COLOMBA IN ROSA….UNA VERA PINK LADY

COLOMBA IN ROSA….UNA VERA PINK LADY

Se a Natale, il dolce per eccellenza è il panettone, a Pasqua il trono spetta alla Colomba. Miriadi di ricette esistono per questo grande lievitato che risplende di luce propria sulle tavole di tutti, regina... Continua »
Pandoro…..il Lord……

Pandoro…..il Lord……

Panettone o Pandoro???? questa è la domanda……. Ogni anno, questi due meravigliosi “grandi lievitati”, si contendono il posto da protagonisti nel cuore di tutti….. Entrambi sono “prepotentemente” sublimi nei sapori; sebbene così diversi tra  loro,... Continua »
Panettone Seven Setteveli di Luca Mannori

Panettone Seven Setteveli di Luca Mannori

Dicembre è un mese, oserei dire…….incantato, fatato………. ogni anno la magia del Natale entra in tutte le case, è il mese in cui piano piano, prende vita il re dei grandi lievitati, l’unico, l’inimitabile, l’ospite... Continua »
LE SCORZETTE CANDITE

LE SCORZETTE CANDITE

Oggi ricorre la Giornata Nazionale delle Scorzette Candite  nel Calendario del Cibo Italiano AIFB  di cui sono Ambasciatrice Ufficiale . La fatidica giornata è arrivata e sono molto felice di scrivere su un argomento molto... Continua »