La preparazione della torta con nutella e smarties è estremamente facile ed il risultato è simpaticissimo…..
Ingredienti per 12 porzioni:
Smarties o Ememens (più ce ne sono e meglio è…)
2 cucchiai di miele
Per il pan di spagna:
3 uova
140g di farina
160g di zucchero a velo
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito x dolci
Per la crema:
200g di panna da montare
3/4 cucchiai di Nutella
Per la bagna analcolica:
100g di acqua
scorza d’arancia o limone
Preparazione:
Per prima cosa preparate il pan di spagna, quindi montate le uova con lo zucchero a velo ed il pizzico di sale per almeno 8/10 minuti. Devono risultare molto spumose.
Quindi aggiungete, con le fruste in movimento, la vanillina, la farina ed il lievito setacciati.
Versate il composto in una teglia da forno quadrata rivestita con carta forno e livellatelo in uno strato sottile per tutta la teglia.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20°.
Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare il pan di spagna.
Nel frattempo preparate la bagna facendo sciogliere, sul fuoco o in microonde, lo zucchero nell’acqua con dentro la buccia d’arancia. Fate raffreddare.
Preparate la crema: montate la panna e dopo, con le fruste sempre in movimento a basa velocità, aggiungete man mano i cucchiai di Nutella (incorporatene uno alla volta).
Prendete il pan di spagna e capovolgetelo, quindi staccate delicatamente la carta forno.
Dividetelo con un coltello perfettamente a metà ed adagiate la prima metà su un vassoio da dolci rettangolare.
Bagnate il pan di spagna con lo sciroppo preparato precedentemente e coprite tutta la superficie con la crema al cioccolato.
Coprite poi con l’altra metà di pan di spagna e bagnate anche questo con lo sciroppo.
Sciogliete il miele facendolo intiepidire 1 minuto sul fuoco o nel microonde e distribuitelo sulla superficie del dolce, quindi cospargete di smarties e di zucchero a velo.
Buon divertimento!!!!!