Ingredienti (usate i vasetti dello yogurt come dosatori):
2 yogurt al caffè da 125g (io ho usato i Vitasnella)*
3 uova
2 vasetti di zucchero (io 1 di zucchero semolato e 1 di zucchero di canna)
3/4 di vasetto di olio di semi
2 cucchiai di cacao amaro*
1 bustina di lievito x dolci*
un pizzico di sale
120g di gocce di cioccolato*
zucchero a velo*
Per chi soffre di intolleranza, controllate che questi ingredienti siano senza glutine.
Preparazione:
In un qualsiasi robot da cucina o con le fruste elettriche, montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi gli yogurt, l’olio, il pizzico di sale e continuate a mescolare. Versate poi la farina, il cacao e il lievito setacciati. Amalgamate bene tutto, quindi unite le gocce di cioccolato.
Versate il composto in un ruoto da circa 24cm di diametro (dipende se la torta vi piace molto alta o bassa) oliato e infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuiti.
Lasciate intiepidire la vostra torta con yogurt al caffè e cacao , poi disponetela su un piatto da portata e cospargetela di zucchero a velo.
Potete ora servire la vostra torta con yogurt al caffè e cacao sia tiepida che fredda. Vedrete che, oltre alla bontà del suo sapore, vi stupirà la sua consistenza!!!
Buona golosità!!!!
ma vasetti che unità di misura è?????? bah peccato, ero curioso
Ciao Francesco, come vasetto si intende quello dello yogurt. Hai mai provato a preparare la torta 7 vasetti? Anche questa torta si prepara con i il vasetto dello yogurt come unità di misura.
Sono in effetti quei tipi di dolci da preparare velocemente che, anche se ci metti 10g in più o in meno di qualche ingrediente, riescono lo stesso!
Preparala se sei curioso di sapere come viene e poi fammi sapere!
Ciao e buona domenica!
Imma