Toast Veloci e Gustosissimi

L’altra sera volevo preparare i toast per i miei ragazzi, ma volevo qualcosa di diverso e più sfizioso! Allora mi sono ricordata di alcuni video di cucina e sono nati questi Toast Veloci e Gustosissimi, cotti alla piastra e filanti di formaggio. Molto più sugosi dei soliti toast, che a volte risultano un po’ secchi. I miei figli hanno apprezzato molto!!! Anche a mio marito e a me sono piaciuti e quindi ve li propongo.
Sono facili facili, infatti più che una ricetta, direi che è una buona idea per preparare i toast!
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Ingredienti per 4 toast:
8 fette di pane a cassetta (io uso quello un poco più doppio)
4 fette di prosciutto cotto (o altro salume a piacere)
4 sottilette (oppure formaggio filante tipo fontina, scamorza…)
2 uova
mezzo bicchiere di latte
sale q.b.
pepe q.b.
un pizzico di noce moscata (facoltativa)
una noce di burro
Preparazione:
Farcite le fette di pane con il prosciutto ed il formaggio.
In una ciotola sbattete le uova con il latte, sale, pepe e noce moscata.
Sciogliete la noce di burro in una padella antiaderente o una bistecchiera.
Passate i toast nel composto di uova e latte e cuoceteli da ambo i lati nella padella, facendoli dorare ben bene.
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Servite subito i vostri Toast Veloci e Gustosissimi!!!
Buon appetito!!!
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