La Genovese Napoletana
Anche se il nome lascia intendere che il piatto non sia Napoletano, La Genovese (“a’ genuvese” in napoletano) è una…
Tag: vino bianco
Polpette al Sugo
Un classico della cucina italiana sono le Polpette al Sugo!!! Morbide, sugose, molto saporite, piacciono proprio a tutti! La preparazione…
Pasta alla Bolognese
La Bolognese è, secondo me, un sugo che può andar bene con diversi tipi di pasta, rigatoni, penne, pappardelle, tagliatelle…
Caserecce con Salsicce e Funghi Porcini
Domenica ho preparato questo primo piatto davvero squisito, le Casarecce con Salsicce e Funghi. Il sapore di questo sugo ha…
Pasta con Radicchio Speck e Fontina
Un primo piatto dal sapore intenso!!!! Tre sapori che insieme rendono questo piatto unico! Da provare….. Ingredienti x 4 persone:…
Spezzatino di Tacchino con Patate e Piselli
Lo Spezzatino di Tacchino con Patate e Piselli, un piatto classico, ma sempre gradito perché completo, succulento e gustosissimo!!! Facile…
Calamarata con Pescatrice
Oggi vi propongo una ricetta di primo piatto, a base di pesce, dal sapore molto delicato. Il pesce in questione…
Risotto allo Zafferano (con e senza bimby)
Ecco un primo piatto semplice e dal sapore vellutato! E’ vero che a me il riso piace cucinato in qualsiasi…
Finto Ragù
Questo finto ragù si adatta a molte ricette. Io lo trovo saporito quanto il ragù ma molto più leggero. Ingredienti:…
Involtini di Pollo con Fontina e Finocchietto
Gli involtini di pollo sono un secondo piatto di carne gustoso ed invitante, facile da preparare e veloce. Questi poi,…