Tortano Napoletano
Il Tortano è il tipico rustico napoletano che si prepara soprattutto nel periodo pasquale, ma è talmente saporito che ci…
Tag: pepe
Caserecce con Salsicce e Funghi Porcini
Domenica ho preparato questo primo piatto davvero squisito, le Casarecce con Salsicce e Funghi. Il sapore di questo sugo ha…
Torta Pasqualina di Mammà
Questa torta salata la mangio sempre a Pasqua, da quando ero piccola, la faceva mia madre. Forse, guardando sul web,…
Riso e Verza alla Napoletana
Nelle giornate invernali di freddo e pioggia, una minestra di riso e verza è proprio l’ideale per riscaldarsi. Oltretutto è…
Sformatini di Cavolfiore e Ricotta
Stasera avevo un cavolfiore in frigo e mi è venuta in mente questa ricetta che, pur essendo molto coreografica e…
Besciamella con e senza Bimby
La Besciamella preparata in casa è davvero semplice ed è una salsa delicata e saporita per molte pietanze. La besciamella…