Peperoni e Zucchine Gratinati al Forno
Questo è uno di quei contorni che a casa mia sparisce in un attimo!!! In più, non solo è facile…
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Insalata Allegra di Polpo (ricetta light)
Ecco una simpatica idea per portare in tavola un piatto leggero e fresco. Questi polipi all’insalata sono veramente sfiziosi e…
Pasta con Melanzane Pomodorini e Mozzarella
Premesso che le melanzane mi piacciono cucinate in ogni modo, questo primo piatto semplice ma gustosissimo, è uno dei miei…
Pasta e Ceci alla Napoletana
Ormai tutti sanno che i legumi fanno bene alla salute, sono un’ottima fonte di proteine e non solo, contengono fibre…
Caserecce con Salsicce e Funghi Porcini
Domenica ho preparato questo primo piatto davvero squisito, le Casarecce con Salsicce e Funghi. Il sapore di questo sugo ha…
Polpette Finger Food al Forno
Simpatica idea per presentare delle polpette in modo diverso. Oltretutto cotte al forno, quindi anche leggere. Ingredienti: 600g di carne…
Spaghetti Aglio Olio e……Pomodori Secchi
Lo spaghetto aglio olio e peperoncino rappresenta uno dei piatti più semplici e sbrigativi che possano esistere, uno di quei…
Polpi e Ceci
I ceci sposano benissimo con i frutti di mare, poi ho provato questo piatto a base di Polpo e Ceci…
Lasagne di Verdure (ricetta vegetariana)
Questa ricetta mi è stata suggerita dalla mia amica Daniela ed io, inevitabilmente ho dovuto sperimentarla!!! Oltretutto le verdure mi…
Pasta Fresca con Vongole ed Asparagi
Dovete sapere che nel mio ufficio c’è un collega che, ogni tanto, mi passa qualche bella ricetta, soprattutto a base…