E poi, si preparano veramente in pochissimo tempo.
Ingredienti per 12 stampini:
7/8 patate medie
50g di burro + quello per imburrare gli stampini
2 cucchiai pieni di grana grattugiata
aglio in polvere o tritato
timo
sale
pepe
Preparazione:
Pelate le patate ed affettatele finemente con la mandolina, quindi raggruppatele in una zuppiera.
Aggiungete una manciata di sale ed iniziate a mescolare anche con le mani in modo da far insaporire tutte le sfoglie di patate.
Unite poi il burro fuso, la grana grattugiata, il timo ed il pepe. Mescolate bene le sfoglie con due cucchiai.
Imburrate gli stampini per muffin e riempiteli con le sfoglie di patate. Alla fine irroratele con il burro rimasto sul fondo.
Cuocete in forno preriscaldato a 190° per 35/40 minuti. Devono risultare dorate e croccanti.
Buon appetito!!!
Che belle!!! Un antipasto di sicuro effetto, te le copierò =)
Grazie Monica!!! Fai pure…..sono anche molto buone!!! Felice giornata!!! 🙂
che bell’idea per un antipasto o aperitivo. pensi si possano riscaldare??
Ciao Silvia, si possono riscaldare!
Pensa che quando avanzano, io le riscaldo il giorno dopo e restano buonissime!!!
Buona serata 🙂