Ingredienti x 4 persone:
- 380g di pasta
- mezza cipollina
- 2 cucchiai di olio evo
- 2 scatolette di tonno da 80g
- 1 barattolo piccolo di pelati (va benissimo anche il pomodoro fresco)
- 100g di panna da cucina
- un cucchiaino di zucchero
- un pizzico di origano
- sale q.b.
- pepe
Preparazione:
Versate 2 cucchiai di olio evo e 2 cucchiai di olio del tonno in una padella e soffriggete la cipollina. Versate quindi i pomodori e il cucchiaino di zucchero, salate e cuocete per una ventina di minuti. Aggiungete l’origano, il pepe e, dopo aver mescolato, il tonno.
Cuocete ancora 5 minuti e poi aggiungete la panna. Lasciate ancora sul fuoco qualche minuto. Aggiustate di sale.
Nel frattempo avrete cotto la pasta. Scolatela e buttatela nella padella.
Mescolate il tutto e impiattate.
Buon appetito!!!