Ingredienti:
- 3 quadrati di pasta sfoglia cotta (oppure 2 conf. di quella rettangolare da cuocere)
- crema gialla (circa 500g)
- gocce di cioccolato
- cioccolato fondente da grattugiare
- zucchero semolato
- zucchero a velo
Preparazione:
Se dovete cuocere la pasta sfoglia, stendetela un poco con il matterello e dividetela a metà in modo da ottenere 4 quadrati. Cospargeteli di zucchero semolato da ambo i lati premendo un po’ con le mani, pungeteli con i denti di una forchetta in più punti e cuoceteli, su una teglia foderata di carta forno, in forno preriscaldato a 190° x 15 minuti.
Preparate la crema gialla seguendo questa ricetta: cliccate qui
Assemblate quindi la torta:
Prendete un piatto da portata e stendete un poco di crema gialla. Adagiateci sopra il primo strato di pasta sfoglia
e copritelo di crema gialla lasciando libero il bordo per almeno 1cm. Distribuite le gocce di cioccolato e grattugiate il cioccolato fondente. Coprite con il secondo strato e farcitelo come il primo ed eventualmente fate lo stesso con il terzo se ne avete quattro.
Sull’ultimo strato cospargete solo zucchero a velo e cioccolato grattugiato.
Distribuite infine un po’ di crema gialla lungo tutto il bordo della torta e cospargetela di cioccolato grattugiato.
Ecco pronta la vostra delizia!!!