Questa è una ricetta un po’ più “leggera” rispetto alle altre perché utilizza il formaggio spalmabile che rende questi cioccolatini anche più morbidi e cremosi.
Ingredienti:
200g di formaggio spalmabile
250g di nocciole
200g di zucchero
200g di biscotti secchi
200g di cioccolato al latte
150g di cioccolato fondente
Preparazione:
Fondete il cioccolato al latte e, nel frattempo, tostate le nocciole e poi tritatele grossolanamente.
Tritate anche i biscotti e uniteli alle nocciole, allo zucchero e al formaggio fresco, infine aggiungete il cioccolato al latte fuso. Amalgamate il tutto e formate delle palline che metterete in frigo, per farle diventare più consistenti, almeno per un’ora.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e fatelo intiepidire. Preparate quindi un foglio di carta forno su una teglia ed adagiatevi le palline di cioccolato passate nel cioccolato fondente fuso.
Rimettete in frigo e fate asciugare per qualche oretta.
Ecco i vostri cioccolatini preparati senza utilizzare nessuna formina.
Golosissimi!!!
