Semplicemente in cucina e dintorni
by paolaincucina
Il risotto agli asparagi non lo so perchè ma a me fa tanto primavera. E’ un piatto verde chiaro come il colore del risveglio della natura: verde come i primi fili d’erba in un prato, le foglie nuove che spuntano dagli alberi dopo il lungo dell’ inverno. Read more…
by paolaincucina
Oggi con un inusuale risotto con rigaglie di pollo vi porterò indietro nel tempo con un piatto tradizionale della cucina rurale contadina Read more…
by paolaincucina
L’altro giorno aprendo il frigorifero ho notato che erano rimasti degli avanzi sia di insalata che di formaggio, una confezione di pancetta affumicata non manca mai e così, riciclando quello che avevo, ho preparato un bel risotto al radicchio e gorgonzola…squisito!!! Read more…
by paolaincucina
Preparo il pollo con riso al curry quando ho voglia di qualcosa di particolare nei sapori, specialmente quando ho ospiti e voglio fare bella figura. Read more…
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