Quella che vi proponiamo è una mini-raccolta di ricette di vellutate e zuppe pubblicate sul nostro blog.
Cosa c’è di meglio dopo una giornata fredda di una bella zuppa fumante?
Il filo comune di queste ricette è l’utilizzo delle pentole Crafond, per una cottura lenta, a fiamma minima per conservare aromi e proprietà delle verdure, senza scordare la praticità di non dover mescolare !
Per queste preparazioni le pentole di Crafond più adatte sono la Cocotte (anche quella Ovale), e la Pentola, la loro forma è concepita per cucinare anche preparazioni liquide.
Ai fornelli!
VELLUTATA DI BARBABIETOLE E FUNGHI
VELLUTATA AL POMODORO E ROSMARINO
VELLUTATA DI SPINACI CON BOCCONCINI
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