Mini cake in barattolo (idea regalo)
La mini cake in barattolo è un’idea carina e originale da regalare a Natale. Ho trovato la ricetta sul web lo scorso anno e da lì mi è venuta l’idea: perchè non regalarla a Natale con una confezione particolare? E’ stata molto apprezzata e in molti mi hanno poi chiesto la ricetta. Regalate tanti vasetti quanti sono i componenti della famiglia e confezionateli in contenitori particolari e originali: io ho usato delle vecchie scatole di latta trovate nei mercatini. Potete metterci insieme un vasetto di preparato per cioccolata sempre fatto da voi o della marmellata. Un’altra idea carina è quella di stampare la ricetta e allegarla alla confezione. Spazio alla fantasia! Consiglio: preparatene qualche vasetto anche per voi, vi venisse voglia di un dolce è lì pronto in dispensa che vi aspetta!
IMPASTO:
potete usare la ricetta del vostro ciambellone preferito, muffins, plumcake, torta di carote, aggiungervi gocce di cioccolato, mandorle…. Io ho usato quella con il latte condensato (la trovate qui) e con questa dose mi escono nove vasetti.
I BARATTOLI:
devono essere di vetro a bocca larga e chiusura ermetica. E’ importante che siano lisci senza strozzature altrimenti la tortina si romperà nel toglierla. Io li ho acquistati su questo sito tedesco, sono molto veloci e puntuali nella consegna, il modello è Twist of 82 da 230 ml. Ho preso anche delle etichette carine.
Dopo averli ben imburrati e infarinati, versate il composto fino a metà e non oltre.
Ricordate di sterilizzare i tappi in acqua bollente e asciugarli bene prima di usarli.
Riposti in dispensa al buio le mini cake si conserveranno fino a tre mesi, sempre che resistano ai golosi!
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Che idea carina! Chiedo una precisazione: parli di sterilizzare i tappi, ma poi bisogna sterilizzare anche i barattoli chiusi?
Grazie!
non serve perchè vanno in forno a 180°, è molto importante pero’ che li chiudi appena li togli dal forno
grazie mille, fammi sapere se li fai! ciao