Nido di pane con uovo e formaggio
 
Tempo preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
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Dosi: per 4 persone
Ingredienti
  • 4 uova piccole
  • 4 panini piccoli
  • 4 fette scamorza
  • paprika dolce
  • prezzemolo
  • sale
Preparazione
  1. Tagliare la calotta dai panini e togliere la mollica delicatamente per non romperli.
  2. Posizionare all'interno una fetta sottile di scamorza (oppure altro formaggio anche a dadini) e mettere sopra l'uovo intero facendo attenzione a non rompere il rosso. Se esce un po' di albume non è un problema.
  3. Posizionare il panino sulla teglia da forno, mettere un pizzico di sale e infornare a 180° per 15 minuti.
  4. Estrarre dal forno e spolverare con la paprika dolce e e un pò di prezzemolo tritato.
  5. Servire tiepido.
Recipe by QUATTRO SALTI DA MINA at https://blog.cookaround.com/nonnamina/nido-di-pane-con-uovo-e-formaggio/