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Creme caramel

Share this on WhatsApp   Creme caramel fatto in casa: addio alle buste piene di coloranti e conservanti! Attrezzatura:  Cocotte ø 20 , Tegame ø 20, Ciambella (Savarin)  ø 20 , Vaporiera tutto di CRAFOND Funzione: Bagno Maria o Vapore (a scelta) Difficoltà: facile Ingredienti 3 uova intere 250 ml panna liquida 50 ml latte […] Read more…

Zuppe e vellutate (raccolta di ricette)

Vellutata di barbabietole e funghi

Share this on WhatsApp Quella che vi proponiamo è una mini-raccolta di ricette di vellutate e zuppe pubblicate sul nostro blog. Cosa c’è di meglio dopo una giornata fredda di una bella zuppa fumante? Il filo comune di queste ricette è l’utilizzo delle pentole Crafond, per una cottura lenta, a fiamma minima per conservare aromi […] Read more…

Il Menù di Natale

ALBERI (biscotti) di NATALE

Share this on WhatsApp15 Il pranzo di Natale si sa è uno dei momenti più belli dell’anno, ma anche più stressanti per chi deve pensare al menu’. Abbiamo pensato di suggerirvi un po’ di ricette che vanno dall’aperitivo al dolce, alcune più semplici altre più elaborate, sperando che possiate trovare l’ispirazione per fare felici i […] Read more…

Piadina ricetta base

piadina ricetta base

La piadina è una ricetta della tradizione semplicissima da fare. Perchè acquistare le piadine già pronte al supermercato che contengono conservanti? Preparare l’impasto base è davvero semplice il risultato vi sorprenderà. Non abbattetevi se le prime olte non sarà perfetto, con un pò di pratica farete delle piadine che piaceranno a tutta la famiglia! Se poi le cuocete nella nuova Plancia di Crafond, il risultato è garantito!  Read more…

Marmellata di zucca speziata

Share this on WhatsAppMarmellata di zucca speziata: in occasione di “A tutta zucca”, due incontri che abbiamo organizzato con le nostre amiche Crafond, io e nonna Mina abbiamo sperimentato diverse ricette con la zucca, tra cui questa marmellata. La ricetta l’ho trovata in rete, sul sito di Giallo Zafferano. Non so è per via del tipo […] Read more…

Torta salata alla zucca

torta salata alla zucca

Share this on WhatsApp Zucca che passione! Questa è una delle ricette che io e nonna Mina abbiamo presentato all’incontro con Crafond “A tutta zucca!”, insieme agli gnocchi, al creme caramel di zucca e alla polenta con zucca e spinaci. A breve le altre ricette. Le proprietà della zucca (fonte http://www.benessere.com) Le proprietà della zucca sono diverse, […] Read more…

Fusilli al tartufo con ragù di verdure

Share this on WhatsApp A me e a nonna piace conoscere nuovi prodotti dell’eccellenza italiana. Questa volta a darci la possibilità è stata la ditta Grazioli Tartufi di Milano, inviandoci un pacchetto di Fusilli al tartufo nero estivo (un assaggio in anteprima!) e un vasetto di Pasta al tartufo nero. Ieri io e nonna Mina […] Read more…

Marmellata di mele, arance e cannella

Share this on WhatsAppQuest’anno le mele della mia pianta sono decisamente bruttine! Ho deciso di fare la marmellata. E’ fine agosto, il periodo migliore per iniziare a fare le conserve per l’inverno. E proprio pensando all’inverno ho deciso di dare alla mia marmellata un tocco in più aggiungendo un’arancia e un pizzico di cannella in […] Read more…

Spellare i peperoni non è mai stato così facile

Rose di peperoni

Share this on WhatsApp ……………. basta avere una pentola CRAFOND!   Attrezzatura: bistecchiera di CRAFOND Ingredienti • 1 peperone rosso grande (o 2 piccoli) • 1 peperone giallo grande (o 2 piccoli) Preparazione Lavare e asciugare bene i peperoni. Adagiarli sulla bistecchiera CRAFOND e metterla sul fornello a fuoco medio. Cuocere per 20/25 minuti avendo […] Read more…

Peperoni ripieni al tonno

peperoni ripieni

Share this on WhatsApp Questa è una ricetta molto semplice ma che piace sempre! Con le pentole Crafond è ancora piu’ semplice prepararla: spellare i peperoni non è mai stato così facile (trovate qui il procedimento)! La cottura una volta ripieni è fantastica: con il coperchio, quindi nessuno o pochissimo odore in casa, non serve […] Read more…

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