PATATE CROCCANTI CON PROSCIUTTO
Le patate croccanti con prosciutto sono un contorno facilissimo e svuotafrigo 🙂 Adoro preparare le patate al forno, le condisco in ogni modo e spesso si rivelano una ricetta furba, cioè veloce, pratica ed economica.
Se volete vedere qualche altra idea per delle patate al forno che siano economiche e saporite, provate a leggere la ricetta delle patate croccanti o quella delle patate al latte e parmigiano, oggi vi propongo questa idea sfiziosa che , sono sicura, piacerà a grandi e piccini!
INGREDIENTI
500 gr di patate
100 gr di prosciutto cotto a cubetti
4 cucchiai di olio
q.b. sale
Lavate e pelate le patate, tagliatele a cubetti e gettatele in acqua bollente per circa due minuti (così facendo cuoceranno prima in forno), dopo averle scolate disponetele in una pirofila e conditele con olio e sale.
Nel frattempo prendete una fetta di prosciutto cotto alta mezzo centimetro e tagliatela a cubetti o, come me, comprate direttamente una vaschetta di cotto a cubetti 😀 unitela alle patate e mescolate accuratamente.
Preriscaldate il forno alla massima potenza (il mio arriva a 230°) in modalità statica ed infornate le patate croccanti con prosciutto per circa 25-30 minuti.
Durante la cottura rigiratele di tanto in tanto per far sì che cuociano in maniera uniforme e… buon appetito 🙂
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