Plumcake all’Arancia Light

Buon venerdì a tutti!! Il plumcake all’arancia light è veramente un dolce da leccarsi i baffi. Leggero e soffice lascia un profumo per casa inebriante!! Facile e veloce da preparare questo dolce è perfetto per la colazione, ma è perfetto anche come merenda insieme a un buon caffè. Sta benissimo anche nel tavolo dei buffet,  piace tantissimo hai ragazzi ma anche agli adulti. Insomma questo dolce è una delizia per l’olfatto e per il gusto… A voi la ricetta…

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    40/45 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 3
  • Zucchero 180 g
  • Succo di arancia (2 Arance) 180 g
  • Olio di semi di mais 130 g
  • Buccia grattugiata delle 2 arance
  • Farina00 250 g
  • Fecola di patate 50 g
  • lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Montare bene le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose e gonfie. Aggiungere tutti gli altri ingredienti amalgamando bene il tutto. Deve risultare un composto liscio ed omogeneo. Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi il composto.  Infornare a 180° per 40/45 minuti. Fa fede lo stecchino. Lasciarlo raffreddare e mangiare. Sentirete che profumo in casa.  Buon Appetito!!

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