Ciambella Ricotta e gocce di cioccolato

Per una colazione a tutta energia e bontà… questa ciambella non può mancare…

 

 

Questa ciambella è a dir poco una vera delizia. Velocissima e facile da fare, emana un profumo in casa che viene voglia di mangiarla appena sfornata. E’ perfetta per la colazione, con le gocce di cioccolato che ti danno energia, ma anche per la pausa caffè. Provatela e mi saprete dire, si fa in pochi minuti.

COSA OCCORRE:

250 g. di ricotta

200 g. di zucchero

250 g. di farina 00

100 g. di gocce di cioccolato

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci.

 

COME SI PREPARA:

Mescolare la ricotta con lo zucchero e la vanillina fino a che non diventi una crema. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto. Infine aggiungere le gocce di cioccolato. Deve diventare un impasto appiccicoso, va bene così.

Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e metterci l’impasto a pezzetti.

 

Cuocere in forno già caldo a 180° per 30/35 minuti.

farlo raffreddare e servire. Buon Appetito!!!

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