Zucchine con semi di sesamo e papavero
Salve a tutti, siamo in estate e le zucchine sono al massimo della loro bontà! Quindi possiamo realizzare tanti buoni piatti valorizzando questo buonissimo ortaggio. Oggi ho pensato di farvi conoscere una ricetta che preparo spesso e devo dire che nella sua semplicità è veramente versatile e saporita… l’ho chiamata “Zucchine con semi di sesamo e papavero”, in pochi gesti realizzerete un contorno leggero. Volete provarlo anche voi? Se la risposta è sì leggete i semplici passaggi… come sempre spiegati dettagliatamente.. 🙂
Zucchine con semi di sesamo e papavero
Ingredienti per 2 persone:
- 350 gr. di zucchine
- 5 gr. di semi di sesamo
- 5 gr. di semi di papavero
- olio evo 2 cucchiai
- sale q.b
PREPARAZIONE.
Preparate gli ingredienti.
Preriscaldate il forno, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi in modalità ventilato.
Lavate e spuntate nelle due estremità opposte le zucchine, poi tagliatele a rondelle e adagiatele in una placca forno rivestita con un foglio di carta forno spennellato con un cucchiaio d’olio.
Spennellate la superficie delle zucchine con l’altro cucchiaio d’olio. Spolverizzatele dapprima con i semi di sesamo e poi con semi di papavero, giratele e ripetete questa semplicissima operazione.
Salate e quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 180 gradi cucinatele disponendo la placca forno nella parte centrale. In 15-18 minuti saranno cotte.
Ed ecco pronte le “zucchine con semi di sesamo e papavero”, un contorno molto versatile che potete servire sia con la carne che con il pesce… e perché no, anche con le uova! 
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Vi consiglio di provare un altro buonissimo contorno, che potete anche servire come finger food vi lascio la ricetta dei “Rotolini di zucchine al Parmigiano ripieni”.
Devono essere ottime…chissà se piaceranno a mio marito che non ama molto le zucchine….
Ciao Patrizia, te le consiglio perché sono ottime… pensa che anche mio marito non è che faccia pazzie per le zucchine, ma preparate così le apprezza molto.. 😉 Grazie cara e buon proseguimento di giornata.. 😀
Devo provare la ricetta e vedere se piace a mio marito che non un amante delle zucchine…Grazie per il consiglio
Grazie a te Patrizia per apprezzarla… fammi sapere.. Buona serata! 😀
adoro le zucchine!,,,ricetta presa! Grazie!
Ciao Lucia, grazie a te cara… bacioni!!
Che buone queste zucchine! Ottima ricetta. …
Ti ringrazio Debora!! 🙂
che bontà, sono sicuramente da provare
Grazie Giovanna! Sì, te le consiglio.. 😉
Che sfiziose..Da provare.
Grazie Lucy! 🙂
Dall’aspetto è invitante chissà che buona… da provare visti gli ingredienti, grazie come sempre per le ricette che ci dai
Grazie a te Angela, per me è un piacere condividere con tutti voi le mie ricettine… Un abbraccio cara e buon proseguimento di giornata.. 😀
mi ispira un sacco, la proverò sicuramente ♥
Mi fa tanto piacere Stefania! Fammi sapere, grazie per essere passata.. 🙂
La tua creatività non ha limiti, mi piace questo contorno così sfizioso.
Proverò anche io a farlo.
Grazie Ivana.
Ciao Lucia,pensa che questo è un contorno che preparo spessissimo e devo ammettere che nella sua semplicità è sempre molto gradito. Grazie di cuore e buona serata.. ^_^