Crea sito
Menta e peperoncino

Patate

Crostatine di brise’ ripiene di polpette

Crostatine di brise' ripiene di polpetteSalve! La ricetta di oggi è un’idea simpatica e gustosa da preparare in occasione di un aperitivo con gli amici, oppure da servire in un buffet, l’ho chiamata “Crostatine di brise’ ripiene di polpette”, l’impasto come vedrete è molto semplice, però le ho arricchite cuocendole al forno su un croccante “cestino” di pasta brise’… siete curiosi? Seguite la ricetta…

(altro…)

Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella

 

Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarellaTramezzini di patate con pomodorini e mozzarella

Salve! Che ne dite di portare in tavola un piatto diverso dal solito? Ecco la mia idea… i “Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella”, che potrete gustare per cena o in occasione di un buffet.. Realizzarli è più semplice di quel che pensate… se non ci credete leggete la ricetta e vedrete con i vostri occhi che con pochi e semplici gesti li preparerete..  (altro…)

Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante

 

 

Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filanteBon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante

Salve a tutti, quest’anno per la festa della donna vi consiglio di provare i “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante”, un’idea simpatica e ovviamente molto gustosa che potete servire come finger food, sappiate inoltre che li potrete gustare sia caldi che freddi..  Che ne pensate, volete prepararli anche voi? Se la risposta è sì, seguitemi in cucina e vi spiegherò come fare..  (altro…)

Torta di patate e ricotta con spinaci


Torta di patate e ricotta con spinaciTorta di patate e ricotta con spinaci

Ciao a tutti e ben ritrovati, oggi vi parlerò della “Torta di patate e ricotta con spinaci”. Questa ricetta nasce quasi per caso… infatti avevo da utilizzare un po’ di patate cotte precedentemente, quindi dato che la quantità non era esagerata ho pensato di unire la ricotta che avevo in frigorifero da smerciare, perché sarebbe scaduta da lì a poco, in quel preciso istante mi è venuta l’idea!!  😀 Ma mancava ancora qualcosa, considerato che questi ingredienti stanno benissimo con gli spinaci (e nel mio congelatore non mancano mai), ne ho approfittato per cucinarli in padella mentre la torta era in forno. In pochi e semplici gesti ho portato in tavola un contorno diverso dal solito e vi dirò che è stato molto apprezzato! Se volete scoprire più nel dettaglio la ricetta seguitemi in cucina.. 🙂 (altro…)

Patate ripiene


Patate ripiene con pancetta e formaggi

Patate ripiene con pancetta e formaggi.

Salve a tutti, la ricetta che vi suggerisco oggi l’ho chiamata “Patate ripiene con pancetta e formaggi”, un contorno molto ricco!! Realizzarlo non è difficile, basta seguire i passaggi che vi spiegherò nella ricetta e potrete assaporare un piatto godurioso! Che ne pensate? Se volete provarlo anche voi seguitemi in cucina.. 😉

(altro…)

Canocchie su crema di fagioli e patate

Canocchie su crema di fagioli e patate

Canocchie su crema di fagioli e patate

Salve miei carissimi lettori, oggi vi consiglio le “Canocchie su crema di fagioli e patate”, un piatto veramente eccellente che potete gustare sia come antipasto in occasione di una cena a base di pesce, oppure per cena. L’idea mi è venuta proprio perché dovevo preparare un antipasto e quindi ho optato per qualcosa di completo e allo stesso tempo non troppo pesante, ecco che è nata questa ricetta. Se vi piace l’idea vi consiglio di seguire i passaggi molto semplici per realizzarla..  (altro…)

Torta salata con patate pancetta formaggio e zafferano

Torta salata con patate pancetta formaggio e zafferanoTorta salata con patate pancetta e formaggio

Cari lettori oggi vi parlerò della “Torta salata con patate pancetta formaggio e zafferano”, un piatto unico ideale da gustare per cena, ma potete anche tagliarlo a fettine e servirlo come antipasto, oppure in occasione di un buffet. Se volete provare anche voi questa sfiziosissima ricetta vi consiglio di seguire i semplicissimi passaggi che vi spiegherò come sempre passo, passo.. 😀 (altro…)

Frittata con speck in crosta di patate

Frittata con speck in crosta di patateFrittata con speck in crosta di patate

Ciao a tutti, eccomi con una nuova ricetta che ho chiamato “Frittata con speck in crosta di patate”, un esperimento ben riuscito e riproposto più volte perché anche se non sembra vi assicuro che è molto semplice da preparare. Questa frittata è arricchita con il buonissimo speck, ma quel giorno volevo proporre un piatto completo ho pensato di racchiuderla in un “cestino” di patate. Per una cottura omogenea ho scelto il mitico forno, che cucina bene il tutto. Se vi piace l’idea seguitemi e vedrete che non è troppo complicata.. 😉 (altro…)

Insalata di patate pomodori feta e mozzarella

Insalata di patate pomodori feta e mozzarellaInsalata di patate pomodori feta e mozzarella

Ciao a tutti! Oggi condivido con voi un piatto facile facile… che ho chiamato “Insalata di patate pomodori feta e mozzarella”. Sappiate che per realizzarlo dovrete cucinare solo le patate, tutti gli altri ingredienti andranno semplicemente tagliati a dadini, infine si condisce con olio, sale e per dare quel tocco in più ho voluto profumare il piatto con il basilico fresco tagliato grossolanamente, che a parer mio dà un gusto molto estivo a questa deliziosa insalata. Che ne dite… volete provarla anche voi? (altro…)

Polpette di tonno peperoni e patate

Polpette di tonno peperoni e patate

Polpette di tonno peperoni e patate

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi le “Polpette di tonno peperoni e patate”, un’idea che mi è venuta perché sinceramente un sera non sapevo cosa preparare per cena… 😀 e volevo portare in tavola una pietanza insolita.. Quindi ho bollito le patate ho cotto al forno i peperoni e successivamente ho preparato queste deliziose polpettine senza utilizzare le uova, in più le ho cotte al forno rendendole ancora più leggere.. A volte le propongo anche come finger food accompagnandole alla mia maionese super veloce, se volete provarla anche voi cliccate Qui ed andrete alla ricetta.. Ma ora vi dirò come realizzare semplicemente queste polpette.. (altro…)

1 2 3