Deliziosi biscotti preparati con la pasta frolla al gusto di cacao e gocce di cioccolato, semplici e golosi piacciono sopratutto ai più piccoli, sono ottimi da inzuppare nel latte a colazione, ma possono essere anche assaporati per merenda accompagnati da una buona tazza di the, li ho chiamati “Ricetta treccine di pasta frolla bigusto”, se volete realizzarli seguite i semplici passaggi che vi andrò a spiegare..
Ricetta treccine di pasta frolla bigusto
Ingredienti:
- 250 gr. di farina 00
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 3 gr. di lievito per dolci
- 10 gr. di cacao amaro
- 30 gr. di gocce al cioccolato
Preparazione.
- Preparate tutti gli ingredienti.
- Iniziate unendo in una ciotola il burro a temperatura ambiente (precedentemente tagliato a pezzetti) e lo zucchero, dovrete ottenere un composto cremoso, potete lavorare manualmente la vostra frolla, oppure utilizzare un robot da cucina o l’impastatrice con il gancio k.
- Aggiungete l’uovo e amalgamatelo al composto.
- Infine la farina setacciata e il lievito, impastate velocemente.
- Dividete l’impasto a metà: una parte resterà al naturale, dovrete solo aggiungere la metà delle gocce di cioccolato, quindi 15 gr.
- Nell’altra frolla versate il cacao amaro, se notate che il composto è troppo asciutto versate un pochino d’acqua e lavorate il tutto, infine le restanti gocce di cioccolato.
- Amalgamate bene entrambi i panetti e avvolgeteli separatamente nella pellicola trasparente. Lasciateli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico.
Rivestite una placca con la carta forno.
Trascorsi 30 minuti cominciate a creare le treccine.
Per prima cosa stendete i due impasti con il matterello.
Ritagliate un rettangolo per entrambi gli impasti, poi tagliate tante strisce di circa 2 cm.
Cominciate a intrecciare la frolla al cacao con quella bianca, formando così la vostra treccia, poi adagiatela sulla placca forno. Ripetete quest’operazione fino ad esaurimento dei due impasti.
Infornate i vostri biscotti mettendo la placca nel ripiano centrale del vostro forno.
I biscotti cuoceranno in 12 – 15 minuti, comunque controllate perché ognuno conosce il proprio forno.
Ed ecco pronta la “Ricetta treccine di pasta frolla bigusto”..
Vi consiglio la “Ricetta Tacchino al latte“..
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davvero scenografiche complimenti!
Ciao grazie!! Li preparo spesso per i miei bambini… ma in famiglia piacciono a tutti.. 🙂
Belle e buone!!!! Complimenti
Ciao Francesca!! Grazie mille… Sono ottimi sia per una ricca colazione, ma anche per una sana merenda.. 😀
ma sono stupendeeeee
ti sono venute davvero benissimo ,complimenti
Troppo gentile Mary… Grazie mille!! A presto e buona giornata.. 😀
brava complimenti, ricetta ben riuscita.
Ciao Sonia grazie!! Buona serata.. 🙂
Bellissime e sicuramente ottime! Complimenti
Ciao Francesca grazie mille!! Buona giornata.. 🙂
ottimi!
Ciao Annamaria grazie!! 😀
Ottime per la prima colazione con una bella tazza di latte
Ciao Laura, hai perfettamente ragione, gustate con il latte caldo sono squisite… Grazie!! A presto 😀