Insalata di radicchio con mele e mandorle: un contorno delizioso che può essere gustato sia a pranzo che per cena. Non so voi ma io anche d'inverno adoro gustare le insalate fredde e questa ricetta è proprio una di queste.…
Risotto alla birra: un primo piatto particolarmente saporito, io non utilizzo il riso Carnaroli che metto in casseruola con una sottile dadolata finissima di cipolla bianca stufata con un pochino di brodo vegetale, continuo sfumando con la birra chiara, ma…