Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino
Salve a tutti, non vi è mai capitato di dover svolgere mille attività durante la giornata e ritrovarvi all’ora di cena senza aver niente di pronto? Beh, a me succede… quindi, in questi casi cerco di preparare piatti veloci, ma allo stesso tempo buoni e sopratutto che possano soddisfare la mia famiglia… cosa non sempre facile! La ricetta di oggi si prepara in 15-16 minuti al massimo ed è l’ideale in questi casi.. 🙂 Con piacere condivido con voi le “Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino”, ho chiamato così questa ricetta perché vi accorgerete che con pochi e semplici ingredienti assaporerete un secondo buonissimo, dal gusto molto intenso..
Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino
Ingredienti per 4 fettine di tacchino:
- 500 gr. di fettine di tacchino
- 200 gr. di passata di pomodoro
- 10 pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- rosmarino q.b (io 4 gr.)
- prezzemolo q.b (io 3 gr.)
- 2 gr. di sale
- olio evo 2 cucchiai
- farina q.b
Preparazione.
Per prima cosa preparate e pesate gli ingredienti.
Versate due cucchiai d’olio in una padella antiaderente, poi aggiungete lo spicchio d’aglio pelato, lavato, tagliato a metà e privato dell’anima. Fate soffriggere per due minuti a fiamma dolce.
Passate le fettine di tacchino nella farina (ne basterà veramente poca).
Poi mettete in padella e lasciatele cuocere a fiamma media 2-3 minuti, poi giratele e continuate la cottura per altri 2-3 minuti. Infine togliete l’aglio.
Intanto che la carne cuoce insaporite il sugo con il rosmarino tritato finemente, il prezzemolo e un grammo di sale (una piccola presa). Lavate e tagliate i pomodorini a rondelle e tenete da parte.
Togliete dalla padella le fettine ormai cotte e adagiatele in un piatto, insaporitele con un grammo di sale (sempre una piccola presa), nella stessa padella versate il sugo, dopo 3-4 minuti rimettete le fettine e i pomodorini.
Dopo un paio di minuti giratele e lasciatele insaporire per altri due minuti, in men che non si dica potete servire le vostre “Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino” ben calde.
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Le tue ricette sono gustosissime è molto semplice da realizzare, grazie.
Grazie Angela, sono felice che vengano apprezzate.. 😀 Buona serata..
Azzz….super gustose, grazie…
Grazie a te VEEUP!! 😀
Buona idea Ivana ! Semplicità e sapore tutto insieme, mi piace
Un bacio del blog Cucina con Claudia
Ti ringrazio Claudia, quando si ha poco tempo per cucinare si deve cercare il giusto compromesso.. 😀
molto appetitoso !
Grazie Francesca! 😀
Deve essere buonissimo il tacchino fatto così, grazie per la ricetta
Grazie a te per apprezzarla!! Un abbraccio cara.. 🙂
Finalmente delle fettine di tacchino davvero gustose, brava!
Grazie di cuore Debora.. 🙂
Una vera bontà!!!
Ti ringrazio Lia!! 🙂
Deve essere un piatto delizioso!
Ciao Italia, sì… è molto saporito, grazie mille.. 🙂
Adoro le ricette semplici e golose, questa ricetta mi ispira un sacco!!
Mi fa piacere Elisa… Grazie!! 😀
Mi sono ritrovata spesso a prendere decisioni dell’ultimo minuto sulla cena!!
Grazie per il suggerimento Ivana 🙂
Immagino Assunta, molte volte non si ha il tempo per realizzare piatti elaborati e queste ricettine salvano la cena.. Grazie per essere passata dal mio blog.. Un abbraccio, Ivana.. 😀
questo sembra davvero goloso!
Ciao Daniela, grazie! Te lo consiglio è veramente buono.. 😀
Molto goloso
Ti ringrazio Francesca.. 🙂
molto appetitoso!!
Grazie Lidia! 🙂
E’ un buon modo per proporre il petto di tacchino che a casa mia non è sempre così gradito. Grazie!
Grazie a te Karen.. 😀
Ottima alternativa alle solite fettine di tacchino!!! Buonissimo!
Ti ringrazio Lucia!! Buona giornata.. 🙂
Buone invece di fare la classica fettina alla griglia, saporite e gustose….un saluto da La Cucina di Lelina
Ciao Elena, ti ringrazio… in effetti sono un’alternativa alle solite fettine.. 🙂
gnam , che bontà , da provare !!!
Grazie di cuore Manuela!! 😀