Biscotti natalizi al cioccolato, facili e veloci da preparare basta solo della pasta frolla e cioccolato ed il gioco è fatto 🙂
Sono molto carini da vedere, possono essere sia un regalo originale da offrire in piccoli sacchettini trasparenti oppure posson diventare dei simpatici segnaposto a tema per le vostre tavole di Natale.
Ricetta per Bimby tm31
Preparazione : 25 minuti in totale
Lievitazione : 15 min in frigo
Cottura nel forno : 10 minuti
Difficoltà : facile
30 biscotti circa dipende dalla grandezza
Per l’impasto dei biscotti
1 limone, la scorza a pezzetti
300 gr farina tipo 00
1 uovo (da 60gr circa)
80 gr zucchero
130 gr burro morbido a pezzetti
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito vanigliato (facoltativo)
Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10sec vel 8
Aggiungere la farina,le uova,il burro morbido e il lievito(a piacere), impastare 20sec vel5.
Avvolgere l’impasto in pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 15min prima di utilizzarlo.
Forno statico 180 gradi x 10 min.
Per una variante senza burro utilizzare 100gr di olio di girasole.
Per la forma al cioccolato:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde e riempire lo stampino per tavolette di cioccolato.
Disporre lo stampo su una teglia perfettamente piatta e lasciar raffreddare in freezer per in frigo per 20/30 minuti.
Una volta ben solidificato il cioccolato, estrarre le tavolette metter un po’ di miele dietro ed applicare la tavoletta di cioccolato sul biscotto freddo ovviamente.
Lasciar riposare in luogo fresco.
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