TORTA MADDALENE una vera bontà

Buongiorno a tutti!
Iniziamo la settimana con un dolce, una torta semplice nei sapori, leggera buonissima, sofficissima e facilissima, che profuma di limone e che riscuote grandissimo successo ogni volta che la propongo…
La torta Maddalene è una vera bontà! Perfetta per la colazione o la merenda, ma anche per un fine pasto leggero, insomma una torta che va bene per ogni occasione e di sicura riuscita…Provatela!

TORTA MADDALENE

TORTA MADDALENE
TORTA MADDALENE Ricetta per Bimby tm31

timePreparazione : 42 minuti in totale

Preparazione : 7 minuti
Cottura nel forno : 35 minuti
levelDifficoltà : facile
Portions
15 fette

Ingredienti

300 gr farina 
250 gr zucchero 
200 olio di semi 
100 latte 
4 albumi 
4 tuorli
scorza di limone 
un pizzico di sale
 1 bustina di lievito per dolci 
20 gr di miele 
aroma a piacimento (mandorla,limone,limoncello)

Preparazione TORTA MADDALENE 

Polverizzare lo zucchero e la scorza di limone nel coperchio chiuso 20sec. vel.8 e mettere da parte.
Senza lavare il boccale posizionare la farfalla aggiungere albumi ed un pizzico di sale 4min vel. 3/4 e mettere da parte.
Mettere nel coperchio chiuso tuorli e zucchero 1min. vel.3/4 con lame in movimento a vel.3 aggiungere olio e latte;
 togliere la farfalla, aggiungere la farina il lievito ed impastare 30sec. vel.4, aggiungere gli albumi montati precedentemente l’ aroma di mandorle ed il miele e far amalgamare il tutto per pochi secondi.
Versare il composto in uno stampo
lasciar riposare 10min e cuocere nel forso a 200° per 25/30 min circa.

TORTA MADDALENE
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