salve a tutti,sto a dieta!!!! pero’ non ho voluto assolutamente rinunciare al gusto,cosi’ ho pensato ad un po’ di ricette light ,sane ma buone.perche’ la dieta non dovrebbe essere altro che un buon abbinamento dei cibi e non una rinuncia.quindi ne postero’ un po’ anche per voi non sia mai vi venga in mente di farla 🙂
LA PASTA DI FARRO CONTIENE MOLTE PROTEINE,E FIBRE MA E’ PRIVA DI GLUTINE QUINDI PUO’ ESSERE UTILIZZATA PER GLI INTOLLERANTI O CELIACI
PER I PELATI IO VI CONSIGLIO DI DARE UNA SBIRCIATA SU QUESTO BELLISSIMO SITO CHE CI PROPONE SOLO LE ECCELLENZE ITALIANE E NON MERCE DI IMPORTAZIONI DI ALTRI PAESI IO MI FIDO DI LORO
https://www.ilgolosoneitaliano.com/it/
Ingredienti
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100 g pasta di farro
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100 g Pomodori pelati
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1 spicchio Aglio
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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q.b. Basilico
Preparazione
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per prima cosa mettete in una pentola l’acqua per la pasta e portatela a bollore
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in una padella mettete l’aglio sbucciato,l’olio extravergine e i pelati schiacciati con la forchetta (in questo modo non ci sara’ nessun soffritto ma i sapori si uniranno lo stesso in maniera piu’ sana)
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FATE BOLLIRE IL SUGHETTO PER 15 MINUTI SOLO A FINE COTTURA AGGIUNGETE IL BASILICO E TOGLIETE L’AGLIO
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NEL FRATTEMPO CUOCETE LA PASTA DI FARRO PER 9 MINUTI POI SCOLATELA E MANTECATELA NEL SUGO FINO A FINE COTTURAÂ E BUON APPETITO!