SALVE A TUTTI ,E ANCHE OGGI VI VORREI PROPORVI UN PRIMO PIATTO SEMPLICISSIMO CHE HA COME PROTAGONISTA I WURSTEL.
QUESTO SOLO PER FARVI CAPIRE CHE UN INGREDIENTE PUO’ ESSERE VALORIZZATO CON FANTASIA.
I BAMBINI SOPRATTUTTO SARANNO FELICE DI NON DOVER MANGUIARE PORIMO E SECONDO MA UN PASTO IN UN PIATTO UNICO….15 MINUTI E SARA’ SULLE VOSTRE TAVOLE…VEDIAMO COME SALVARCI IL PRANZO O LA CENA CON SOLI DUE INGREDIENTI
Ingredienti
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3 WURSTEL WUBERONE POLLO
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500 g Mezze Maniche Rigate
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q.b. OLIO EVO
Preparazione
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PER PRIMA COSA METTETE SUL GAS UNA PENTOLA CON ABBONDANTE ACQUA SALATA
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PRENDETE I WURSTEL WUBERONE DI POLLO ( O AL SUINO SE PREFERITE) E TAGIATELI PRIMA I 4 PER LA LUNGHEZZA E POI A DADINI PICCOLI
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IN UNA PADELLA O TEGAME AMPIO VERSATE L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ,ACCENDETE IL FUOCO E NON APPENA SARA’ TIEPIDO L’OLIO VERSATECI DENTRO I WURSTEL ( IN ALTERNATIVA POTETE ANCHE FARCI SOFFRIGGERE LA CIPOLLA MA SOLITAMENTE AI BIMBI NON PIACE)
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FATE ROSOLARE I WURSTEL PER 5 MINUTI E NON APPENA SARANNO COLORATI SPEGNETE IL FUOCO ( SE LI FATE CUOCERE TROPPO PRIMA SI GONFIERANNO E POI SI SECCHERANNO E NON E’ BUONA COSA PER LA RIUSCITA DEL PIATTO)
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NON APPENA L’ACQUA BOLLIRA’ VERSATECI DENTRO LE MEZZE MANICHE E A DUE MINUTI PRIMA DELLA FINE DELLA COTTURA SCOLATELE E MANTECATELE CON UN GOCCIO DI ACQUA DI COTTURA NEL TEGAME CON I WURSTEL
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SE VI PIACE POTRETE POI AGGIUNGERE UNA GRATTATINA DI PEPE NERO E DEL PARMIGIANO