SALVE A TUTTI,SCELGO DI PROPORVI QUESTA RICETTA VELOCISSIMA PER IL SEMPLICE FATTO CHE MI RENDO CONTO CHE NON TUTTI ABBIAMO IL TEMPO A DISPOSIZIONE PER FARE UN LIEVITATO,COSI’ HO FORMULATO QUESTA RICETTINA GUSTOSISSIMA CHE IN POCO TEMPO PORTERA’ SULLE VOSTRE TAVOLE UN DOLCE TIPICO DI PASQUA,TRA LE ALTRE COSE ANCHE MOLTE COLOMBE IN COMMERCIO OGGI NEI SUPERMERCATI NON SONO LIEVITATI MA QUASI TORTINE GOLOSE,QUINDIIIII,ALLACCIATE I GREMBIULI CHE TRA MEZZ’ORA AVRETE FATTO LA COLOMBA!!!!
Ingredienti
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150 g Farina 00
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50 g Amido di mais (maizena)
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2 Uova
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125 g Yogurt magro
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125 ml Olio di semi di girasole
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2 cucchiai Gocce di cioccolato fondente
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q.b. AROMA ARANCIA
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q.b. AROMA RUM
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1/2 bustina LIEVITO VANIGLIATO
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q.b. Cioccolato fondente al 70%
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150 g Zucchero
Preparazione
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PER PRIMA COSA SBATTETE LE UOVA CON LO ZUCCHERO FINO A MONTARLE PERBENE E AGGIUNGERE LO YOGURT E L’OLIO DI SEMI DI GIRASOLE IN MODO CHE LA NOSTRA COLOMBA PASQUALE SIA SOFFICE
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SBATTERE NUOVAMENTE IL TUTTO ED AGGIUNGERE LA FARINA,L’AMIDO DI MAIS,IL LIEVITO VANIGLIATO CHE AVRETE PRECEDENTEMENTE MESCOLATO
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CONTINUATE A SBATTER EL’IMPASTO FINO A CHE NON GONFI ULTERIORMENTE AGGIUNGETE ANCHE TUTTI GLI AROMI(POTETE SCEGLIERE VOI IL GRADO DI INTENSITA’ DEGLI AROMI DALLA QUANTITA’)
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UNITE I DUE CUCCHIAI DI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E MESCOLATE DAL BASSO VERSO L’ALTRO CON UN MESTOLO DI LEGNO,VERSATE IL TUTTO NELLO STAMPO DI CARTONE PER COLOMBE DA 300 GR
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INFORNATE A FORNO STATICO E PRERISCALDATO PER 30 MKINUTI E FATE RAFFREDDARE COMPLETAMENTE
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SCIOGLIETE IL CIOCCOLATO FONDENTE A BAGNOMARIA E VERSATELO SULLA SUPERFICIE(IN REALTA’ POTETE GUARNIRLA COME VOLETE,ANCHE CON CIOCCOLATO BIANCO,MANDORLE NOCI INSOMMA IL GUSTO ALLA VOSTRA COLOMBA POTRETE DARGLIELO VOI)