Bermudian Rum Cake

Bermudian Rum Cake

E’ arrivato il momento di condividere con voi una delle mie ricette preferite, studiata e collaudata e identica di sapore all’originale, seppur con qualche variante. Ho assaggiato questa torta durante il mio viaggio di nozze bermudiano ed è stato subito amore. Ho cercato nel web la ricetta originale ma, alla... Continua »
Torta magica al cioccolato in versione light

Torta magica al cioccolato in versione light

L’altro giorno ho voluto riprovare una ricetta già bloggata, cotta e mangiata un pò di mesi fa: la torta magica al cioccolato. Ho voluto, però, provare la versione “light”, ovvero, sostituire il burro con l’olio e usare latte parzialmente scremato. Esperimento riuscito poichè, dopo la cottura, si vedevano i tre... Continua »

New York Cheesecake con copertura di ganache al cioccolato fondente

Una torta speciale preparata per una persona speciale. Vorrei introdurre la ricetta seguente con questa breve ma diretta presentazione. Una New York Cheesecake preparata in occasione del compleanno del mio compagno e ricoperta da una ganache al cioccolato fondente. La ricetta della New York Cheesecake l’avevo pubblicata qualche tempo fa... Continua »

New York Cheesecake con copertura di ganache al cioccolato fondente

Una torta speciale preparata per una persona speciale. Vorrei introdurre la ricetta seguente con questa breve ma diretta presentazione. Una New York Cheesecake preparata in occasione del compleanno del mio compagno e ricoperta da una ganache al cioccolato fondente. La ricetta della New York Cheesecake l’avevo pubblicata qualche tempo fa... Continua »

Torta vaniglia e mele

Un dolce leggero, ripieno di tantissime mele e dall’intenso sapore di vaniglia. Il contrasto tra il sapore acidulo della frutta e quello dolce e aromatico della bacca di vaniglia ha dato corpo ad una torta unica nel suo genere. Avendo i pezzetti di mela all’interno dell’impasto, il dolce ha una... Continua »

Muffins con gocce di cioccolato

Un classico della pasticceria americana, una tentazione dinanzi alla quale è impossibile dire di no: muffins con le gocce di cioccolato. Giravagando nel web, mi sono imbattuta in una ricetta che mi ha fin da subito ispirata e mi sono fidata e ho fatto bene. La consistenza è davvero identica... Continua »

Torta dei tre strati ai tre cioccolati/Triple chocolate cake

Se vi piace la mia ricetta, VOTATEMI amici!Per farlo, basta cliccare questo link e semplicemente registrarvi e votare: http://bakeoff.donnamoderna.com/portfolio_page/torta-dei-tre-strati-ai-tre-cioccolati/ —————————————— If you like this recipe, please, click the link below and, after a simple registration, you can vote my cake! Thank you all!... Continua »

Torta 16esimo anniversario di matrimonio

E’ arrivato il momento di pubblicare la ricetta di una torta che mi è stata commissionata per festeggiare un anniversario di matrimonio. Non appena mi è arrivata la proposta, ho subito pensato sul da farsi e su come creare una torta bella e a tema e, al tempo stesso, gustosa... Continua »
Biscotti Fior di Riso

Biscotti Fior di Riso

Un felice martedì a tutti i miei followers ( e non ) con una nuova ricettina dolce: Biscotti Fior di Riso. Come è facilmente intuibile dal nome, sono biscotti a base di farina di riso, molto leggeri e friabili e con tutto il gusto naturale del riso che conferisce all’impasto... Continua »