dolci aprile 12, 2018 Plumcake marmorizzato al cioccolato fondente, caffé e latte di mandorle. Per una volta, voglio condividere con voi una ricetta "normale", non gourmet e nata per... Continua »
food marzo 28, 2018 Polpo croccante, crema di patate e paprika affumicata, julienne di sedano alla vaniglia. Un secondo piatto che potrebbe sembrare troppo complicato o chic da replicare, invece, vi stupirà.... Continua »
food marzo 20, 2018 Risotto alle cime di rapa al sentore di arancia, scaglie di buccia di pomodoro essiccate alla cannella, ricotta ghiacciata. Un primo piatto che unisce il dolce al salato, il delicato all'esotico, il raffinato allo... Continua »
cipolla aprile 4, 2016 Risotto alla curcuma e zucchine con cialda di parmigiano Ecco giunto, finalmente, il tanto atteso momento di pubblicare il mio primo post su Cook,... Continua »
cozze aprile 2, 2015 Tiella Pugliese di patate, riso e cozze Buongiorno e bentornati nel mio blog. Dopo una breve pausa, riprendo il mio lavoro proponendovi... Continua »
cena febbraio 14, 2015 Insalata di cous cous con pollo e verdure Sempre di corsa e sempre con poco tempo per preparare dei piatti dalla lunga preparazione.... Continua »
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biscotti gennaio 22, 2015 Biscotti rustici allo yogurt Una ricetta per chi vuole assaporare un biscotto dal sapore antico e rustico. In un’unica... Continua »
cena gennaio 17, 2015 Nuggets di pollo al forno su letto di pomodorini e zucchine Un binomio perfetto: petto di pollo e zucchine. A questi, aggiungiamo il giusto condimento, la... Continua »
blog cucina settembre 17, 2014 Risotto al pomodoro Cosa c’è di più buono di un bel piatto di risotto? Per quanto mi riguarda,... Continua »