Tortino di patate e spinaci

Tortino di patate e spinaci

Un piatto unico oggi Tortino di patate e spinaci. Foto-0045

Pochi ingredienti per un piatto unico semplice e gustoso!

1 kg di spinaci freschi o un sacchetto di spinaci surgelati

4 patate

100 grammi di provola o 6 sottilette

2 cucchiai di grana

2 cucchiai di pane grattugiato

20 grammi di burro

Pulite gli spinaci e sbollentateli in acqua bollente salata, scolateli strizzateli e fateli saltare brevemente in padella con il burro. A parte lessate le patate, fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a fette.

Prendete una tortiera e coprite il fondo con un cucchiaio di pane grattugiato, fate uno strato di patate e uno di spinaci coprite con la provola ed il grana grattugiato, continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. Irrorate con un filo d’olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 20 minuti circa.Foto-0043

 

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