Tortino di patate e spinaci
Un piatto unico oggi Tortino di patate e spinaci.
Pochi ingredienti per un piatto unico semplice e gustoso!
1 kg di spinaci freschi o un sacchetto di spinaci surgelati
4 patate
100 grammi di provola o 6 sottilette
2 cucchiai di grana
2 cucchiai di pane grattugiato
20 grammi di burro
Pulite gli spinaci e sbollentateli in acqua bollente salata, scolateli strizzateli e fateli saltare brevemente in padella con il burro. A parte lessate le patate, fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a fette.
Prendete una tortiera e coprite il fondo con un cucchiaio di pane grattugiato, fate uno strato di patate e uno di spinaci coprite con la provola ed il grana grattugiato, continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. Irrorate con un filo d’olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 20 minuti circa.