Insalata verde con mele e aceto balsamico

Se non volete prendere qualche chilo in più visto che è giusto il periodo di ferie sarebbe bene consumare del cibo leggero e non sano.

Per essere sempre in forma e sentirsi bene ecco una ricetta light e gustosa:

Ingredienti per due persone:

Insalata verde oppure la insalata mista q.b.

1 mele grande tagliata a spicchi

mezza tazza di noci tostate

scaglie di  grana padano oppure il vostro formaggio preferito

aceto balsamico q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

succo di limone

sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

Per primo tostate i noci se usate quelli con guscio.

Poi sbucciate e tagliate a spicchi le mele.

Lavare, asciugare e tagliare la lattuga.

In una ciotola capiente unire la insalata, le mele, le scaglie di grana padano, è le noci.

Poi aggiungete il condimento: l’aceto balsamico, l’olio extravergine d’oliva, il sale, pepe e il succo di limone.

Date una bella e leggere mescolata e con questa insalata potete accompagnare il vostro secondo piatto preferito!! 😉

 Questa insalata può essere consumata anche dopo il periodo festive(dopo Natale oppure semplicemente per tenere in forma il nostro corpo) quando noi abbiamo presi dei chili in più e vogliamo perdere qualche chilo.