Rotolini di tramezzini

Ecco un antipastino sprint da presentare per l’aperitivo! Facile, veloce e che si presta a un sacco di varianti!!! Provatelo!!!

Ingredienti: 3 fette di pane da tramezzino rettangolare e senza crosta – 80 gr. di prosciutto crudo – 40 gr. di prosciutto cotto – una manciata di lattughino –  philadelphia al salmone e philadelphia bianca – olio extravergine d’oliva – sale.

In una ciotola condire il lattughino con olio e un pizzico di sale. Spalmare le fette di pane con la filadelfia. Una fetta spalmarla con la filadelfia al salmone, le altre 2 con la quella bianca. Disporre poi sulla philadelphia al salmone il prosciutto crudo, su una fetta di pane con la philadelphia bianca il prosciutto crudo e sull’altra fetta di pane il prosciutto cotto. Infine distribuire l’insalatina condita e arrotolare bene le tre fette di pane partendo dal lato più corto. Avvolgerle con la pellicola trasparente e metterle in frigo per un’oretta. Togliere dal frigo e tagliare a fette i rotolini. Disporli su un piatto da portata.

P. S. Altre varianti: philadelphia pomodoro e speck – philadelphia zucchine grigliate e cotto – insalatina salame e maionese…. 😉