Macine

Ecco una ricetta superfurba che vi consiglio! Questi biscotti rimangono benissimo! E quando li proverete a fare non li comprerete più! E’ una ricetta furba perchè ci farà convincere i nostri figli che una cosa fatta da noi è mooolto più buona di un prodotto industriale! Buona colazione!!!

Ingredienti: 250 gr. di farina – 25 gr. di fecola di patate – 75 gr di zucchero – un pizzico di sale – 50 gr. di margarina – 50 gr. di burro – 1 uovo piccolo – mezza bustina di lievito per dolci – mezza bustina di vanillina – 25 ml. di panna fresca.

Mettere tutti gli ingredienti insieme nel robot, frullarli fino a che non diventano una palla. Stendere l’impasto lasciandolo piuttosto spesso. Formare i biscotti e infornare a 170°C per 15 – 17 minuti. Lasciar raffreddare.

P. S. Per fare i biscotti ho usato una tazzina da caffè e li ho bucati al centro con un mattarellino del didò di mio figlio che custodisco gelosamente nel cassetto degli attrezzi da cucina 😉 !