Girandole di sfoglia
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia – 1 etto di prosciutto cotto – 1 zucchina – 1 mozzarella – parmigiano – olio – sale.
Tagliare la zucchina a fettine e grigliarla. Stendere il rotolo di pasta sfoglia e distribuirvi sopra uno strato di prosciutto cotto. Sopra il prosciutto cotto distribuire le zucchine grigliate, la mozzarella a cubetti, un po’ di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e un filo d’olio. Arrotolare la sfoglia e tagliare il rotolo a fette disponendolo in una teglia su un foglio di carta da forno. Irrorare le girandole con un filo d’olio, spolverizzarle con il parmigiano e infornarle a 200° in forno ventilato per 15 minuti circa.
P. S. Ecco una ricetta super versatile di quelle che piacciono a me. E’ un antipastino veloce, bellissimo da vedere (il che non guasta!), ma soprattutto buono!!!!!
stefy89
giugno 29, 2014 at 7:18 pm (10 anni ago)Fantastiche!!!
lucia
dicembre 12, 2014 at 7:00 pm (9 anni ago)Ottime!!!
magieincucinamaria
dicembre 12, 2014 at 10:06 pm (9 anni ago)Grazie!!! 🙂