Dolce ai cachi

Ingredienti: Per 8 porzioni: 8 cachi – vanillina – mezzo litro di panna da pasticciere – zucchero – 20 gr. di cioccolato fondente.

Spellare i cachi e metterli nel robot. Frullarli con un pizzico di vanillina nel robot per qualche secondo giusto per disfare la parte filamentosa (attenzione non devono diventare liquidi). Dividere i cachi frullati in 8 coppette. Montare la panna con un pizzico di vanillina e zuccherarla. Mettere in ogni coppetta una bella cucchiaiata di panna montata e spolverizzare il tutto con cioccolato fondente grattugiato. Mettere in frigo per mezz’ora e… Mangiare!!!

P. S. Il numero dei cachi è approssimativo, se sono piccoli ne servono il doppio! Questo è un dolce speciale, buonissimo e anche un po’ chic! Inoltre è diverso dai soliti dolci e in un attimo si prepara! Provatelo!!!