Cocktail di gamberetti

Il cocktail di gamberetti è un sofisticato e delizioso antipasto di pesce particolarmente semplice e veloce da realizzare.

Negli anni ’80 il  cocktail di gamberetti era una ricetta che andava forte e da allora non è mai tramontata per via dell’associazione di sapori contrastanti che lo rendono davvero gustoso ed inconfondibile.

Il cocktail di gamberetti infatti si realizza con una delicata salsa rosa.  Gli ingredienti sono pochi e di facile reperibilità.

I gamberetti potete acquistarli freschi o congelati ottenendo sempre un risultato stupefacente.

Il cocktail deve essere preparato e consumato subito perchè è molto delicato e potrebbe guastarsi facilmente, quindi vi consiglio di prepararlo all’ultimo momento.

Le salse potete realizzarle in casa, otterrete un piatto ancora più buono!

Oggi però vi propongo la versione semplice e veloce con salse già pronte che potete facilmente trovare al supermercato.

Provate il cocktail di gamberetti e…. difficilmente non lo proporrete tra i vostri antipasti!

 

Per vedere la video ricetta clicca qui

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr. di gamberetti lessati
  • 5 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di maionese
  • 4 foglie di lattuga per adornare il piatto

 

Procedimento:

Dopo aver lessato i gamberetti, mettine da parte 4 per adornare il piatto.

In una ciotolina metti il ketchup e la maionese

Amalgama bene finchè non si forma una crema liscia ed omogenea

Aggiungi i gamberetti lessati e gira bene.

In una ciotolina metti la foglia di lattuga ed adagia due cucchiai di cocktail di gamberetti che hai ottenuto.

Poni su un lato della ciotolina il gamberetto che hai messo da parte per guarnire il piatto.

Il cocktail di gamberetti è pronto, facilissimo vero?

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