Pasta al forno
Il piatto di oggi è golosissimo e light. Dietetico perché prevede pochissimo olio ma nonostante ciò il risultato è…
Category: Primi
Vellutata di patate al profumo di sottobosco
Deliziosa zuppa, semplice da realizzare ed in poco tempo. Genuina, e saporita grazie al tocco elegante dei porcini.
Farro speziato con crostini croccanti
Zuppa dal sapore delicato, resa appetitosa dal tocco croccante dei crostini che vanta l'eleganza dei colori con un'esplosione di sapori.
Vellutata di zucca ai funghi porcini
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL COOKACONTEST “A TUTTA ZUPPA” Questa zuppa è particolarmente apprezzata a casa mia! Siamo appassionati…
Tortino di melanzane
Una ricettina un pochino più elaborata ma dal risultato strepitoso! Un tortino morbido realizzato con un impasto a base di…
Minestra di broccoletti
Una ricetta semplicissima che mi ha insegnato mia zia Carmen. E’ un piatto tipico siciliano dal sapore particolarissimo. L’ideale sarebbe…
Spaghetti zucca e pancetta
Vi posto una ricetta buonissima, facilissima e ideale per questo periodo autunnale. La zucca ha riempito casa mia, quindi ho…
Polenta gratinata
Da buona milanese questo piatto non poteva mancare…. ogni volta che la cucino mi viene in mente quando abitavo ancora…
Riso, zucchine e gamberetti
Oggi desidero postare un piatto classico ma in versione meno calorica in quanto non…
Parmigiana
Un classico della cucina italiana. Sicuramente non dietetico ma…. ne vale sempre la pena…
Gnocchi, zucchina e philadelphia
Un piatto molto delicato adeguato in qualsiasi circostanza. Per i palati più fini ma…
Fusilli con dadolata croccante
Oggi parliamo di una ricetta super economica, delicata ma sfiziosa perché si tratta di…
Cannelloni di magro…. senza uova e senza grassi!
Questo piatto è particolarmente goloso anche in versione dietetica! Si tratta di cannelloni di…
Pasta zucca e salsiccia al profumo di sottobosco
Questa è una ricetta che contiene ingredienti prettamente autunnali. E’ un piatto particolarmente raffinato…
Fusilli zucchine pancetta e pomodoro
Un piatto velocissimo da realizzare e sicuramente tra i più saporiti! La croccantezza della…