Cacciucco ai frutti di mare ricetta facile

Cacciucco ai frutti di mare ricetta facile

Una ricetta facile da preparare e molto gustosa. Servita in ciotoline di coccio dona al piatto un sapore unico. Provate anche questa ricetta del cacciucco ai frutti di mare

Farinata di zucchine al profumo di curcuma

Farinata di zucchine al profumo di curcuma

Compatta e sostanziosa, la farinata di zucchine al profumo d’oriente può essere servito come piatto unico o come antipasto o accompagnato con l’aperitivo.

Ricetta maffins alle zucchine e menta

Ricetta maffins alle zucchine e menta

Oggi vi lascio la  ricetta maffins alle zucchine e menta. Questi maffins stupiranno tutti i vostri cari. Le zucchine e i pomodori li rendono molto morbidi e gustosi. Ottimo come un piatto unico o un antipasto

Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca

Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca

Straccetti di pollo con peperoni e fiori di zucca un secondo particolare e molto appetitoso di cuocere il pollo, cioè mettendovi all’interno fiori di zucca.

Melanzane arrostite alla parmigiana

Melanzane arrostite alla parmigiana

Le melanzane arrostite alla parmigiana, può essere un ottimo antipasto, semplice da realizzare, leggere e sfiziose. Sono buone anche fredde. Provate anche con le zucchine vedrete che piaceranno a tutti in famiglia.

Pomodori e peperoni ripieni con quinoa

Pomodori e peperoni ripieni con quinoa

Oggi vi lascio una ricetta molto semplice da preparare.  Si tratta di pomodori e peperoni ripieni con quinoa, un piatto molto gustoso e saporito.

Bistecche all’armagnac con funghi porcini

Bistecche all’armagnac con funghi porcini

Oggi facciamo un piatto davvero squisito le, bistecche all’armagnac con funghi porcini. I secondi piatti sono una tradizione. Dopo il primo è il piatto principale della nostra cucina italiana.

Cavolfiore al gratin con speck e groviera

Cavolfiore al gratin con speck e groviera

Oggi un secondo da leccarsi i baffi cavolfiore al gratin con speck e groviera. Chi è abituato a mangiar saporito, in genere non gradisce il gusto del cavolfiore nè quella della besciamella. In tal caso il cavolfiore con lo speck e gruviera è la soluzione 

Filetto di merluzzo con piselli al forno

Filetto di merluzzo con piselli al forno

Avete dei bambini che fanno fatica a mangiare il pesce? provate questa ricetta un po diversa del solito filetto, magari a vapore! un piatto semplice e genuino, veramente squisito. Filetto di merluzzo con piselli al forno accomodato su letto di besciamella e piselli, un piatto 

Polpo alla gallega o galiziana piatto spagnolo

Polpo alla gallega o galiziana piatto spagnolo

Il polpo alla gallega o galiziana piatto spagnolo è un piatto povero della tradizione Spagnola,  molto gustoso e saporito, veloce e semplice da realizzare, polpo bollito con patate e condito con un misto di paprica dolce e piccante. In Spagna viene servito come tapas 

Calamari ripieni di spinaci in umido

Calamari ripieni di spinaci in umido

Calamari ripieni di spinaci in umido Oggi la mia ricetta molto gustosa unisce mare, e monti. Infatti si tratta di calamari ripieni di spinaci, con una salsa ai funghi e una dadolata di verdure

Asparagi uova e salsiccia ricetta facile

Asparagi uova e salsiccia ricetta facile

La ricetta asparagi uova e salsiccia è molto semplice da realizzare. Grazie al loro delicato e caratteristico sapore, trovano utilizzo anche in numerose e più elaborate ricette. Esistono numerose varietà di asparagi (verdi, bianchi, violetti), vengono di norma consumati dopo una semplice lessatura.  

Zuppa di cipolle di tropea e peperoni

Zuppa di cipolle di tropea e peperoni

Zuppa di cipolle di tropea con peperoni, semplice, ed economica. Un piatto rustico ma gustoso,. La zuppa di cipolle si prepara con pochi e poco costosi ingredienti e non richiede particolare abilità, nè molto tempo.

Melanzane ripiene di riso gratinate al forno

Melanzane ripiene di riso gratinate al forno

Melanzane ripiene di riso gratinati al forno Melanzane ripiene di riso gratinate al forno Oggi vi ho preparato queste deliziose  melanzane ripiene di riso. Un ottimo primo piatto o piatto unico, con un ripieno di riso, di facile preparazione. Sono ottime anche fredde! Ingredienti per 

Cozze in guazzetto antipasto veloce

Cozze in guazzetto antipasto veloce

Cozze in guazzetto antipasto veloce Cozze in guazzetto un antipasto veloce semplice da realizzare

Sarde in umido con olive e capperi

Sarde in umido con olive e capperi

Oggi un piatto gustoso e saporito sarde in umido con olive e capperi. Si tratta di un piatto molto facile da realizzare, C’è soltanto un piccolo problema c è da pulire le sarde? Ecco come si fa: Le sarde si puliscono molto facilmente, basta aprirle 

Spezzatino di vitello con patate e piselli

Spezzatino di vitello con patate e piselli

Spezzatino di vitello con patate e piselli Spezzatino di vitello con patate e piselli Un secondo piatto di carne saporito e gustoso. I secondi piatti sono una tradizione, dopo il primo è il piatto principale della nostra cucina italiana. Nella cucina italiana troviamo tanti tipi 

Zuppa di ceci con finocchietto selvatico

Zuppa di ceci con finocchietto selvatico

Zuppa di ceci con finocchietto Un piatto povero della cucina meridionale. Oggi voglio proporvi questo piatto semplice da preparare e molto buono, ottimo in questo periodo invernale.

Pollo alle mandorle semplice e gustoso

Pollo alle mandorle semplice e gustoso

Pollo alle mandorle semplice e gustoso Prepariamo un secondo piatto di petto di pollo alle mandorle un piatto molto conosciuto nella cucina cinese. Vi propongo la mia versione semplice e gustoso.

Vellutata di finocchi ricetta vegana

Vellutata di finocchi ricetta vegana

Vellutata di finocchi ricetta vegana Oggi vi propongo una vellutata di finocchi. Con pochissimi ingredienti preparate un piatto davvero gustoso, semplice e veloce da realizzare. Ottimo piatto per questo periodo invernale.