Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola
Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola un piatto che va bene in questo periodo
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Risotto agli scampi in cartoccio
Risotto agli scampi in cartoccio Oggi vi propongo questo gustoso piatto di risotto. L’esecuzione di questa ricetta non risulta difficoltosa, ma dovrete dedicare qualche minuto in più alla pulizia degli scampi.
Chiacchiere ripiene di cioccolata, un’idea per carnevale
Chiacchiere ripiene di cioccolata, per i più golosi……Chiacchiere ripiene di nutella ancora più golose. Sono principalmente fritte ma si possono fare anche al forno, farcitele con crema o marmellata.
Cheesecake di ricotta al pistacchio
Cheesecake di ricotta al pistacchio una vera delizia al palato. Un dolce al cucchiaio, con il suo ripieno morbido e fresco con ricotta panna acida e yogurt
Chiacchiere di carnevale o crostoli
Chiacchiere di carnevale o crostoli In occasione del Carnevale è d’obbligo preparare almeno una volta le chiacchiere o crostoli ogni regione ha il suo nome vengono chiamate ( bugie, frappe, lattughine,e ancora stracci, lasagne, pampuglie, manzole, garrulitas. Sono principalmente fritte ma si possono fare anche al forno. Le chiacchiere …
Filetti di nasello gratinati con le patate
Filetti di nasello gratinati con le patate Oggi un secondo piatto gustoso e saporito, i filetti di nasello con una croccante gratinatura di patate.
Torta genovese o pasta genovese
Torta genovese o pasta genovese. Il segreto per la buona riuscita e giusta lievitazione di questo impasto sta nel non stancarsi mai di mescolare, montando bene le uova con lo zucchero e amalgamando con cura gli altri ingredienti. Ottima a colazione e per la merenda dei …
Ravioli dolci di ricotta e cannella
Ravioli dolci di ricotta e cannella Sono veramente deliziosi e leggeri questi dolcetti. Provate a prepararli sostituendo il classico ripieno di ricotta con una buona crema pasticcera
Stoccafisso alla contadina saporito e gustoso
Stoccafisso alla contadina saporito e gustoso. Oggi un piatto molto gustoso e saporito. Comprate lo stoccafisso già ammollato dal vostro pescivendolo, oppure compratelo surgelato già ammollato e pronto per la cottura.
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza. Piatto molto gustoso e saporito, ottimo sia caldo che freddo, buono anche il giorno dopo. Vi occorre solo pochi ingredienti per ottenere un piatto molto semplice e facile da realizzare, di sicuro piacerà a tutti.
Baccalà con olive e patate piatto gustoso
Baccalà con olive e patate. Un secondo piatto molto gustoso e saporito, prima di prepararlo bisogna lasciare il baccalà a bagno per 3-4 giorni cambiando l’acqua almeno 4/5 volte al giorno.
Cicoria catalogna con purè di fave
Cicoria catalogna con purè di fave E’ arrivato l’inverno: il nostro organismo si deve difendere dai cambiamenti climatici. Per affrontare questi cambiamenti abbiamo bisogno di giuste dose di energia fornita da un’alimentazione equilibrata e ricca in sostanze nutrienti. come frutta e ortaggi.
Pisarei con ceci saporito e gustoso
Pisarei con ceci saporito e gustoso I pisarei sono dei gnocchetti piccolissimi preparati con pangrattato raffermo e farina.