Tortino farcito con yogurt e fragola

share_save_120_16 Tortino farcito con yogurt e fragola

Tortino farcito con yogurt e fragola

Tortino-farcito-con-yogurt-e-fragola Tortino farcito con yogurt e fragola

Tortino farcito con yogurt e fragola

Ciao amici facciamo merenda? la facciamo con il mio “buondolce” un tortino farcito con yogurt e fragola ricoperto con fregola frescha, offerta da FREDDI DOLCIARIA.

Nell’azienda FREDDI trovate tante squisite merendine adatto a piccini e anche perchè no, ai grandi.
Io oggi ho voluto trasformare questa merendina in un dessert molto sfizioso, provate anche voi per i vostri bambini vedrete che vi ringrazieranno.
Basta aggiungere al Buondolce qualche fragolina ed il gioco è fatto.
Ringrazio infinitamente a LUISA FREDDI e a tutto lo staf di FREDDI DOLCIARIA per avermi fatto gustare i loro prodotti semplici e genuini. Trovate anche prodotti per chi è intollerante al lattosio.

Tortino-farcito-con-yogurt-e-fragola1-320x461 Tortino farcito con yogurt e fragola

Questa e la loro storia FREDDI è un’azienda dolciaria. che ìnizia la sua attività come pasticceria nel 1949, si allarga sempre di più sino a raggiungere alla fine degli anni 60’ la dimensione industriale. Verso la metà degli anni 70’, tra i primi in Italia, inizia l’espansione internazionale, dai vicini mercati Francese, Spagnolo e Greco a quelli Mediorientali. Sino a via via essere presenti oggi in tutti i continenti, con una quota di export sul fatturato intorno all’85%.

La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O’Mamma).Capacità produttiva 180.000 pezzi al giornoOgni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.

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Cosa aspettate andate a visitare il loro sito https://ita.freddi.it/

logo-freddi-320x244 Tortino farcito con yogurt e fragola

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Tiramisù con mousse al caffè

share_save_120_16 Tiramisù con mousse al caffè

Tiramisù con mousse al caffè

Tiramisù-con-mousse-al-caffè2-800x600 Tiramisù con mousse al caffè

Tiramisù con mousse al caffè

Ciao, Che ne dite di questo tiramisù offerto da “Freddi dolciaria“.
Comprate questo tortino “Omamma tiramisù Freddi” farcite la superficie con una mousse al caffè una bella spolverata di cacao amaro ed il gioco è fatto. Semplice, veloce e goloso.
Tiramisù con mousse al caffè la mia nuova collaborazione con FREDDI

Ingredienti

1 tortino tiramisù Omamma tiramisù Freddi
100 ml di caffè
3 uova
200 ml di panna fresca
150 gr di zucchero

Preparazione


Per preparare questo tiramisù con mousse al caffè lavorate in una terrina i tuorli con lo zucchero, finchè otterrete una crema spumosa cui aggiungerete il caffè solubile sciolto in mezzo bicchiere di panna, unite la panna montata inglobandola a cucchiaiate e mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per non smontarla.
Versatela sul tiramisùOmamma tiramisù Freddi” lasciatela raffeddare in frigorifero prima di servire.

Tiramisù-con-mousse-al-caffè-1-800x600 Tiramisù con mousse al caffè

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FREDDI un’azienda dolciaria. che ìnizia la sua attività come pasticceria nel 1949, si allarga sempre di più sino a raggiungere alla fine degli anni 60’ la dimensione industriale. Verso la metà degli anni 70’, tra i primi in Italia, inizia l’espansione internazionale, dai vicini mercati Francese, Spagnolo e Greco a quelli Mediorientali. Sino a via via essere presenti oggi in tutti i continenti, con una quota di export sul fatturato intorno all’85%.

logo-freddi-150x150 Tiramisù con mousse al caffè

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Gelato con brioche e albicocche

share_save_120_16 Gelato con brioche e albicocche

Gelato con brioche e albicocche

Gelato-con-brioshe-e-albicocche-800x600 Gelato con brioche e albicocche

Gelato con brioche e albicocche

Ciao amici oggi vi ho preparato la merendina per i vostri bambini, vi propongo questo gelato in collaborazione con “Freddi dolciaria“. Vi ho preparato un dessert con la merendina farcita con crema di albicocche, gelato alla stracciatella e albicocche.

Per preparare questo gelato preparate delle formine. In una formina appiattite una brioche, adagiatevi sopra il gelato (di vostro gusto) e ricoprite con un’altra brioche, mettete in congelatore, e prima di servire decorate la superfice con fettine di albicocche.

Vedrete che i vostri bambini vi ringrazieranno mangiano volentieri il gelato con brioche e albicocche

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Freddi vi aspetta. Visitate il sito troverete quello che cercate. Con tutte queste delizie farete felice i vostri bambini.

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Tortino pralinato di pan di spagna

share_save_120_16 Tortino pralinato di pan di spagna

 Tortino pralinato di pan di spagna farcito con crema al cacao

Pralinato-di-pan-di-spagna-farcito-con-crema-al-cacao-782x600 Tortino pralinato di pan di spagna

 Tortino pralinato di pan di spagna  (offerto  dall’azienda dolciaria FREDDI)

Tortino pralinato di pan di spagna

Ciao oggi voglio proporvi questo squisito tortino pralinato di pan di spagna farcito con crema al cacao (offerto  dall’azienda dolciaria FREDDI).

Accompagnatelo questo pralinato con una delzia crema al cioccolato e della panna montata, devo dirvi solo che è una vera goduria!

Freddi e un’azienda dolciaria, che ìnizia la sua attività come pasticceria nel 1949, si allarga sempre di più sino a raggiungere alla fine degli anni 60’ la dimensione industriale.

Verso la metà degli anni 70’, tra i primi in Italia, inizia l’espansione internazionale, dai vicini mercati Francese, Spagnolo e Greco a quelli Mediorientali.

Sino a via via essere presenti oggi in tutti i continenti, con una quota di export sul fatturato intorno all’85%.

Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento,se ti va seguimi sul blog In cucina con Marghe

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logo-freddi-320x244 Tortino pralinato di pan di spagna

share_save_120_16 Tortino pralinato di pan di spagna

Collaborazione Freddi

share_save_120_16 Collaborazione Freddi

Collaborazione Freddi

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Collaborazione Freddi

Ciao amici, oggi vi presento  la mia nuova collaborazione FREDDI, voi direte chi è FREDDI.

Freddi e un’azienda dolciaria ìnizia la sua attività come pasticceria nel 1949, si allarga sempre di più sino a raggiungere alla fine degli anni 60’ la dimensione industriale, con una solida rete vendite estesa su tutto il territorio nazionale. Verso la metà degli anni 70’, tra i primi in Italia, inizia l’espansione internazionale, dai vicini mercati Francese, Spagnolo e Greco a quelli Mediorientali, sino a via via essere presenti oggi in tutti i continenti, con una quota di export sul fatturato intorno all’85%.

Oggi vi propongo queste delizie con la mia collaborazione freddi

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Merendina di pan di spagna farcita al cacao (senza lattosio)

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Rol di pan di spagna farcito ai frutti misti

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Pralinè di pan di spagna farcito con crema al cacao

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Tortino alla nocciola

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Merendine farcite con arance e carote e merendine farcite alla fragola e yogurt

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Merendina farcita con crema di albicocca

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Torta di pan di spagna con ripieno al tiramisù

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Merendina di pan di spagna ricoperta al cacao con ripieno al latte

Freddi vi aspetta. Visitate il sito troverete quello che cercate. Con tutte queste delizie farete felice i vostri bambini.

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share_save_120_16 Collaborazione Freddi

Mini cheesecake con creme spalmabili babbi

share_save_120_16 Mini cheesecake con creme spalmabili babbi

Mini cheesecake con creme spalmabili BABBI

mini-cheesecake-con-creme-spelmabili-babbi-788x600 Mini cheesecake con creme spalmabili babbi

Mini cheesecake con creme spalmabili Babbi

Ciao oggi voglio deliziarvi con questi mini cheesecake con creme spalmabili BABBI. Finissime delizie da spalmare su una fetta di pane per una golosa merenda, da utilizzare come farcitura o decorazione per realizzare dessert unici e originali.

Ingredienti

  • 200 gr di biscotti (digestive)
  • 50 gr di burro
  • 100 gr di formaggio fresco tipi philadelphia
  • 100 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 1 cucciaio di crema spalmabile babbi, per ogni gusto al caffe,al pistaccio,al cacao, alla nocciola.

Preparazione

Tritete i biscotti con il mixer e metteteli in una ciotola, aggiungete il burro fuso, e amalgamate bene. Rivestite le formine che userete con della pellicola e mettete in ogni formina un pugno di composto, premete bene fino a compattare la base e mettete in frigo.

Nel frattempo in una ciotola lavorate con le fruste a mano lo zucchero a velo ricotta e il philadelphia, amalgamate fino ad ottenere un composto abbastanza sodo. Mettete il composto in una sac à poche e distribuitelo su ogni biscotto, potete utilizzate anche un cucchiaio, mettete a rassodare in frigorifero per almeno due o tre ore, coprite le mini cheesecake con della pellicola trasparente.

Trascorso il tempo stabilito togliete i mini cheesecake dagli stampini e stendete sopra ogni cheesecake uno strato spesso di creme spalmabili babbi ( cacao, nocciola, pistacchio, caffè) Servite  decordo con granelle, per ogni gusto.

Io ho voluto realizzare queste mini cheesecake con le creme spalmabili babbi, la mia nuova collaborazione.

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Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguitemi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati  fai anche un salto sulla mia  fan bage di facebook  Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto.

BABBI_PITTOGRAMMA-320x226 Mini cheesecake con creme spalmabili babbi

 

share_save_120_16 Mini cheesecake con creme spalmabili babbi

Collaborazione BABBI

share_save_120_16 Collaborazione BABBI

Collaborazione BABBI con l’azienda dolciaria BABBI

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Collaborazione BABBI con l’azienda dolciaria BABBI

Oggi voglio presentarvi la mia vuova collaborazione con l’azienda dolciaria BABBI

La storia di BABBI è la storia di una famiglia.

Nel cuore della Romagna, regione ricca di tradizione e di cultura gastronomica, Attilio Babbi, classe 1906, crebbe alimentando fin da giovane il suo amore a la sua passione per l’arte dolciaria.

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Dopo diversi anni di esperienza nel settore, alla fine degli anni quaranta, iniziò a produrre nel cuore di Cesena i primi ingredienti per gelati artigianali con l’intento di allietare le passeggiate estive di grandi e piccini in tutta la Romagna, fino a fondare, nel 1952, l’Azienda Dolciaria BABBI dedicata alla produzione di coni, cialde e semilavorati per mastri gelatieri.

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La scelta di materie prime di assoluta genuinità e la freschezza degli ingredienti, permettono a BABBI di diventare il punto di riferimento dei maestri del gelato artigianale.

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Si trattava però di una produzione altamente stagionale, legata ai mesi estivi, per ovviare al problema della stagionalità.

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Nel 1958 Attilio Babbi ebbe la geniale intuizione di sfruttare i mesi invernali per inserire una nuova linea di produzione in azienda: nacquero così le specialità dolciarie BABBI.

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Attilio intuì subito che la strada giusta non era quella dei prodotti di massa, di cui il mercato era già ricco, bensì quella della creazione di “specialità dolciarie uniche e irripetibili” attraverso l’impiego di materie prime nobili, ricercate, genuine e una lavorazione artigianale lunga ed accurata.

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Da questo principio nacquero i Wafer Viennesi e i Waferini, oggi conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

http://www.babbi.it/specialita_dolciarie

BABBI_PITTOGRAMMA-320x226 Collaborazione BABBI

share_save_120_16 Collaborazione BABBI

Torta al pistacchio la ricetta facile…

share_save_120_16 Torta al pistacchio la ricetta facile...

Torta al pistacchio

10613027_818643084867284_8919329473919710059_n Torta al pistacchio la ricetta facile... Torta al pistacchio                                                                                           

Torta al pistacchio. Una torta deliziosa per tutti, Questa torta è realizzata con panna, mascarpone,  “Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio” 

Per il pan di spagna

4 uova

150 g di zucchero

1 pizzico di sale

150 g farina bianca

1 bustina di LIEVITO 1 di vanillina

Preparazione per la torta al pistacchio

Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente. Aggiungere gradatamente  lo zucchero, sale, la vanillina e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Montare le chiare a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere le chiare a  neve sopra i tuorli sbattuti, setacciarvi sopra la farina mescolata con  il lievito.
Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza smettere di  sbattere, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l’alto, in modo che la neve non si smonti.
Mettere l’impasto in uno stampo  imburrato ed infarinato e cuocere per 30-40 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (forno elettrico 180)

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INGREDIENTI per la crema con “Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio”
400 ml di panna

250 g di mascarpone

200 g di “Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio”

In una  planetaria montare la panna fresca .
Mescolare il mascarpone la crema di pistacchio  alla panna e montare con una spatola, con molta delicatezza mettere in frigorifero.

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INGREDIENTI PER LA BAGNA
150 ml di liquore grand marnier
100 ml di acqua.
Fatr bollire per 3 minuti l’acqua  il liquore e fare raffreddare.

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ASSEMBLAGGIO per la torta al pistacchio

Tagliare il pan di Spagna orizzontalmente in due dischi
bagnare il primo disco con la bagna al liquore
farcire la torta con uno strato  di crema al pistacchio Babbi
posizionare l’altro disco e riinzuppare con la bagna al liquore
spalmare  tutta la  torta con la crema di pistacchio .
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INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
200 G DI GRANELLA DI PISTACCHIO
ZUCCHERO A VELO Q.B.
Cospargere sui bordi della torta al pistacchio la granella di pistacchio
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creare dei ciuffetti di crema con il sac à poche munita di bocchetta Saint Honorè o a vostra fantasia.
Spolverare con zucchero a velo e lasciare in frigorifero per una notte,cosi avete creato la vostra torta al pistacchio.

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Contest acetaia guerzoni

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Contest acetaia guerzoni

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Contest acetaia guerzoni

Sono lieta di presentarvi una nuova collaborazione con l’azienda ACETAIA GUERZONI 

Intestazione-800x293 Contest acetaia guerzoni

Dove da sempre è un punto di riferimento importante nel mondo della produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP con metodi biologici e biodinamici secondo i rigidi dettami della certificazione Demeter. Trovate nel loro negozio online tanti prodotti. Oggi l’azienda ACETAIA GUERZONI vi fa un grande regalo, grazie alla mia collaborazione vi riserva uno  sconto del 20% su tutti gli ordini effettuati presso il loro eshop  www.guerzoni.com/shop

Codice che darà diritto ad uno sconto del 20%

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Potete trovare Acetaia Guezoni nei social network

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Lay’s patatine collaborazione

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Lay’s patatine

Lays-patatine Lay's patatine collaborazione

Lay’s patatine

Lay’s. E’ un piacere presentarvi  la mia collaborazione con lay’s  da oggi sul mio blog. Croccanti patatine  arricchite dal sapore sfizioso del Bacon. Un gusto nuovo, tutto da scoprire, dedicato ai palati più curiosi. Con la loro deliziosa croccantezza e il loro gusto invitante si accompagnano perfettamente a un brunch domenicale tra amici o a un aperitivo con stile. Senza glutine. Provate tutti i gusti lay’s. Solo patate selezionate con ingredienti semplici olio e sale.Dopo alla qualità e all’esperienza maturata nei suoi oltre 80 anni di storia, giungono anche in Italia. Se volete sapere di più visitate il sito

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