Involtini di pollo ripieno al forno…..
Involtini di pollo ripieno al forno…..
Involtini di petto di pollo ripieno al forno ,un’idea veloce.
Un’idea veloce per realizzare questo squisito piatto di involtini di pollo. Acconpagnate gli involtini con delle patate al forno.
Ingredienti per 4 persone
Petto di pollo ripieno :
4 fette di petto di pollo
4 fette emmental , 2 uova
Per la panatura
Un mix di pane di grano duro raffermo di 2 giorni grattugiato, pecorino, aglio, origano, prezzemolo e sale, aggiungete un filo d’olio
PREPARAZIONE
Stendete le fettine di petto di pollo adagiatevi sopra il prosciutto e le sottilette.
Arrotolate le fettine fissando con degli stuzzicadenti. Passate gli involtini di pollo prima nell’ uovo sbattuto e poi nella mollica di pane sbriciolata insieme, pecorino, aglio, origano, prezzemolo, sale, e un filo d’olio, ripassate ancora gli involtini di pollo nell’uovo e poi pella panatura. A questo punto avete due alternative: . Friggere gli involtini di pollo in padella, oppure in forno in una teglia con carta da forno e un filo d olio a 180°C x 25 /30 minuti. Controllate voi la cottura. Servite con una bella insalatina fresca. Sono facile e veloce da preparare.
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