Preparazione per gamberetti al pil pil
In una casseruola (di coccio), versate l’olio d’oliva (una volta aggiunti i gamberetti dovrà coprire i gamberetti,) aggiungete gli spicchi di aglio intero e scaldate a fuoco medio.
Non appena l’olio inizierà a sfrigolare, aggiungete i gamberetti e fate cuocere per 4-5 minuti, salate e pepate.
Aggiungete la paprika e spegnete il fuoco. Amalgamate i gamberetti continuando a girare finché la paprika non sarà ben sciolta.
Intanto scaldate 4 ciotoline di coccio in forno, versate i gamberi nelle scodelline
e servte a ogni comensale il suo piatto. Però siete liberissimi di servirli come preferite, L’importante è servirli ben caldi!
Servirli i gamberetti al pil pil con qualche fetta di pane casareccio di grano duro tostato e immergetelo nel caldo, olio piccante, e buon appetito con i vostri gamberetti al pil pil. Mi trovate blog pag.fb.