Crostata di albicocca

Crostata di albicocca
Crostata di albicoccaCrostata di albicocca

Crostata di albicocca

Ecco una crostata di albicocca facilissima da realizzare. Ottima per la colazione e la merenda. E perchè no!!! anche per un dopo cena con gli amici.

Ingredienti

300 gr di farina
150 di burro fraddo
80 gr di zucchero
1 uovo +1 tuorlo
buccia grattuggiata di 1 limone.
1 barattolo di marmellata
In una ciotola settacciate la farina
unite la scorza del limone,il burro, uova,zucchero,e amalgamatevi senza lavorare troppo la pasta.

10563071_749736871757906_5887925519481420175_n10356311_749737365091190_7880119263496833385_n1965050_749737471757846_7882169674127742000_n

Formate una palla e lasciate riposare in frigo almeno 1 ora.

                                                               10380270_749737551757838_3539438785638950426_n
Stendete la pasta, foderate uno stampo di 26 cm di diametro,unta di burro con la frolla. Distribuitela marmellata uniforme.

10423830_749746778423582_724792937302521995_n

con la pasta rimasta ricavate delle listarelle che disporrete sulla crostata a forma di griglia. Fate cuocere in forno già caldo a 180°
per 30 minuti.

1526711_749746868423573_8689703134299466309_n

Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguimi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati  fai anche un salto sulla mia  fan bage di facebook  Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!