Cestino di sfoglia con gelato e salsa…
Cestino di sfoglia con gelato al pistaccio con salsa al cioccolato
Cestino di sfoglia con gelato al pistaccio con salsa al cioccolato
Cestino di sfoglia con gelato al pistaccio con salsa al cioccolato. Un dessert molto facile e velose da realizzare, basta solo un po di fantasia per crearei cestini. Lascio a voi decidere il gusto di gelato che più vi gusta.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
500 gr di gelato a vostro gusto
salsa di cioccolato q.b.
200 ml di panna
250 cioccolato fondente
Procedimento per cestino di sfoglia con gelato
Per prima cosa dobbiamo creare i cestini. Quindi stendere il rotolo di pasta sfoglia e ritaglire con un taglia pasta la misura sufficiente per ricoprire lo stampo
dei cupcake.
Riempire gli stampini di fagioli secchi, (questo serve a non far lievitare la sfoglia in forno durante la cottura).
Infornare a 160/180 gradi per circa 15/20 minuti. fare raffreddare.
A questo punto eliminare i fagioli all’interno della sfoglia ed il cestino dallo strampo…e il vostro cestino è pronto per essere riempito. Potete riempite il cestino di sfoglia con gelato con del gelato a vostro gusto.
Salsa al cioccolato.
Scaldare la panna in un pentolino senza farla bollire.
1 rotolo di pasta sfoglia
500 gr di gelato a vostro gusto
salsa di cioccolato q.b.
200 ml di panna
250 cioccolato fondente
Procedimento per cestino di sfoglia con gelato
Per prima cosa dobbiamo creare i cestini. Quindi stendere il rotolo di pasta sfoglia e ritaglire con un taglia pasta la misura sufficiente per ricoprire lo stampo
dei cupcake.
Riempire gli stampini di fagioli secchi, (questo serve a non far lievitare la sfoglia in forno durante la cottura).
Infornare a 160/180 gradi per circa 15/20 minuti. fare raffreddare.
A questo punto eliminare i fagioli all’interno della sfoglia ed il cestino dallo strampo…e il vostro cestino è pronto per essere riempito. Potete riempite il cestino di sfoglia con gelato con del gelato a vostro gusto.
Salsa al cioccolato.
Scaldare la panna in un pentolino senza farla bollire.
A parte spezzettate il cioccolato fondente nel tritatutto.
Versate la panna sul cioccolato e mischiare fino ad ottenere una crema liscia.
Versate la panna sul cioccolato e mischiare fino ad ottenere una crema liscia.
Lasciare raffreddare fuori dal frigo per almeno un’ora o fino a quando la crema avrà raggiunto una consistenza più solida.
In un piatto da portata versate il cioccolato fuso appoggiare sopra il cestino con uno o due palline di gelato, dare una bella spolverata di zucchero a velo e servire il vostro cestino di sfoglia con gelato
In un piatto da portata versate il cioccolato fuso appoggiare sopra il cestino con uno o due palline di gelato, dare una bella spolverata di zucchero a velo e servire il vostro cestino di sfoglia con gelato
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e blog In cucina con Marghe per rimanere sempre aggiornati...
