TORTA CRISBI BIMBY
La TORTA CRISBI BIMBY è una torta dal cuore di cioccolato morbido ;
una torta cioccolatosa che prende il nome dai famosissimi biscottini
dal ripieno cremoso al cioccolato.
Ingredienti per una TORTA CRISBI BIMBY con uno stampo diametro 24 cm :
5 uova medie, 300 gr di farina 00, 300 gr di zucchero semolato, 300 gr di burro,
70 gr di cacao amaro in polvere, un pizzico di vanillina ,
zucchero al velo vanigliato quanto basta per decorare.
Iniziamo la preparazione della nostra torta
Anzitutto , nel boccale del bimby mettiamo le uova con lo zucchero;
Quindi lavora per 20 secondi , velocità 3.
Poi aggiungi il burro tagliato a pezzetti per 30 secondi, velocità 4.
Quindi aggiungi la farina setacciata con la vanillina e il cacao per 1 minuto , velocità 7 spatolando.
A questo punto , versa quest’ impasto ottenuto in una tortiera di diametro 24 cm
( io l’ho fatta a forma di cuore ma sempre da 24 cm )
Quindi inforna a forno preriscaldato a 250 ° per 12 minuti esatti non di più.
Lascia raffreddare nella teglia e quando è ben raffreddata , sformala e metti su di un piatto da portata.
Fatto ciò , spargi con abbondante zucchero al velo vanigliato.
La nostra TORTA CRISBI BIMBY è pronta per esser gustata!!!!!!
