PENNE AL SALMONE
Il salmone è un pesce ricco di proprietà e molto gustoso.
Abbinato alla pasta, poi, diventa un piatto completo, fresco e saporito.
Le penne al salmone , è uno dei primi piatti semplici da preparare e di ottimo successo
anche per chi non è amante del pesce!!!
Le penne con salmone si prestano a tutti i palati e le età …. 🙂
La pasta con salmone affumicato è un primo piatto molto semplice da preparare
ed anche molto gustoso.
Un primo piatto adatto in ogni occasione, solitamente molto utilizzato per i pranzi di Natale
o per capodanno o per un pranzo all’aperto tra amici !!!!
bastano pochi minuti ingredienti di facile reperibilità.
Le penne al salmone affumicato sono una ricetta leggera, sfiziosa e molto raffinata.
Ingredienti per 2 persone :
200 gr di salmone affumicato a fette , 40 gr di burro, 200 ml di panna da cucina,
200 gr di penne rigate o qualsiasi tipo di pasta che a voi piace di più.
Anzitutto in una pentola non molto grande metti il burro e fallo riscaldare ;
quindi aggiungi il salmone a pezzettini
( lasciane un po’ da parte per metterlo sul piatto di pasta al momento della presentazione del piatto )
🙂 😉 . Fai rosolare burro e salmone per 2 minuti a fiamma bassa.
Spegni il fuoco e incorpora la panna da cucina.
Amalgama bene il tutto ;
quindi, nel frattempo metti a bollire la pasta per le penne .
Porta a bollore e salate.
Quando l’acqua ricomincia a bollire versatele penne .
Al momento che raggiungono la cottura , scolateli e versa le penne nella crema di panna e salmone
che hai precedentemente preparato.
A questo punto , amalgama bene il tutto con l’aiuto di un cucchiaio di legno .
Servi con sopra i pezzetti di salmone leggermente sfilettato.
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delle PENNE AL SALMONE
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