GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY
Il GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY è uno dei gelati più classici di tutti i gusti che esistono . Buono, cremoso , genuino senza coloranti ne conservanti!!!
Ingredienti per 4 coppe di GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY :
100 gr di granella di nocciole tostate, 150 gr di zucchero semolato, 200 ml di panna fresca, 200 ml di latte , 1 uovo, un cucchiaino di essenza vaniglia.
Iniziamo la preparazione del nostro GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY
Nel boccale del bimby metti la granella di nocciole tostate, insieme allo zucchero semolato ; frulla per 3 minuti, velocità turbo.
Metti questo composto in una ciotola da parte
Monta la farfalla nel boccale del bimby, metti l’uovo, e l’essenza di vaniglia per 5 minuti, 37 ° , velocità 4 .
Togli la farfalla e unisci il latte e il composto di zucchero e nocciole tritate che hai precedentemente preparato.
Cuoci per 5 minuti, 80 ° velocità 4.
Trasferisci questo composto in una ciotola e fai raffreddare per bene.
Lava il boccale del bimby, monta la farfalla e aggiungi la panna fresca fredda da frigo.
Monta per 2 minuti circa a velocità 3 o comunque finché la panna risulti ben montata.
Adesso aggiungi il composto lasciato a raffreddare per 1 minuto , velocità 1.
Versa questo composto ottenuto in un contenitore basso e metti in congelatore per almeno 12 ore .
Trascorse le 12 ore, con l’aiuto di un coltello , fai delle incisioni a creare dei cubetti.
Prendi questi cubetti e mettili dentro il boccale del bimby.
Aziona il bimby per 20 secondi , velocità 6. Diventerà una consistenza cremosa .
A questo punto, il nostro GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY è pronto per esser servito nelle coppe .
Decora con delle nocciole intere .
Il GELATO ALLA NOCCIOLA BIMBY può esser preparato prima , lasciato nel freezer e al momento che serve lo esegui ‘ ultimo passaggio ( Aziona il bimby per 20 secondi , velocità 6.)
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Scusa,dove trovo la pasta di zuppa inglese?
si trova nei negozi per articoli da pasticceria