BISCOTTI GIRELLE

I biscotti girelle sono degli sfiziosi dolcetti di pasta frolla bicolore, cacao e bianco che insieme creano un originale effetto visivo!!! Sono dei simpatici dolcetti da preparare per i vostri bambini, ma anche per la colazione dei piu’ grandi.

INGREDIENTI:

500 gr di farina 00 , 250 gr di burro, 2 uova, 180 gr di zucchero, vanillina , 1 bustina di lievito , 100 gr di NESQUIK (oppure cacao in polvere ma se lo mettete amaro aggiungi 100 gr di zucchero)

Inizia impastando tutti gli ingredienti nella planetaria fin quando risulta un composto compatto; dividi la pasta in 2 porzioni ,la prima quella bianca la metti in una ciotola a far riposare nel frigo, invece l’altra la continui a lavorare aggiungendo il nesquik . A questo punto metti anche questa , in una ciotola e la lasci riposare nel frigo.

Dopo un paio di ore riprendi i 2 composti e con l’aiuto del mattarello , stendi 2 strisce una bianca e una al cioccolato;